Handbuch der praktischen Bierbrauerei: nach den neuesten und bewährtesten Methoden, mit Einschluss des Filz-Malzens, der Bereitung der wichtigsten Biersorten, der Dampfbrauerei, un...
Gumbinner, Julius Ludwig
Kurzformat
Handbuch der praktischen Bierbrauerei : nach den neuesten und bewährtesten Methoden, mit Einschluss des Filz-Malzens, der Bereitung der wichtigsten Biersorten, der Dampfbrauerei, und der Anlage von Brauereigebäuden / von Dr. Julius Ludwig Gumbinner (Ehrenmitgliede der Königl.Märkisch-öconom. Gesellschaft zu Potsdam, ordentl. Mitgliede der Köngl. Dänischen Gesellsch. für nordische Altertumskunde zu Kopenhagen) - Berlin , 1856-1846
2 Bände (456, 336 Seiten) : Illustrationen
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg., Band 1
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg., Band 2
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg., Band 1
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg., Band 2
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Handbuch der praktischen Bierbrauerei: nach den neuesten und bewährtesten Methoden, mit Einschluss des Filz-Malzens, der Bereitung der wichtigsten Biersorten, der Dampfbrauerei, und der Anlage von Brauereigebäuden / von Dr. Julius Ludwig Gumbinner (Ehrenmitgliede der Königl.Märkisch-öconom. Gesellschaft zu Potsdam, ordentl. Mitgliede der Köngl. Dänischen Gesellsch. für nordische Altertumskunde zu Kopenhagen)
Erscheinungsangaben:
Berlin, Stuhr'sche Buchhandlung, 1856-1846
Physische Beschreibung:
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2 Bände (456, 336 Seiten): Illustrationen
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
991170825736405501
Andere Systemnummer:
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