Kochbüchlein, medizinische Rezepte
Kurzformat
Kochbüchlein, medizinische Rezepte / 1677 und 1683
1 Band (91 Blätter) : abgeschrieben 1677; abgeschrieben den 11. tag Christmonath des 1683 jahrs
-
Zofingen, Stadtbibliothek, StBZ Pa 94
| LEADER | 00000ntmaa2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991170515649605501 | ||
| 005 | 20240904191255.0 | ||
| 008 | 190924m16771683sz 00| | ger d | ||
| 019 | |a Exemplarspezifische Aufnahme, gesperrt für Veränderungen und das Anhängen von Signaturen. |5 HAN/11.11.2020/bmt | ||
| 035 | |a (HAN)000354597DSV05 | ||
| 035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991170515649605501 | ||
| 035 | |a (41SLSP_UBS)9972433294405504 |9 (41SLSP_UBS)9972433294405504 | ||
| 040 | |a CH-001880-7 |b ger |e HAN-Katalogisierungsregeln | ||
| 046 | |a m |c 1677 |e 1683 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Kochbüchlein, medizinische Rezepte |
| 264 | 0 | |c 1677 und 1683 | |
| 300 | |a 1 Band (91 Blätter) |c abgeschrieben 1677; abgeschrieben den 11. tag Christmonath des 1683 jahrs |e Fragment eines Lebenslaufs | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 525 | |a Vorn eingelegt die zwei letzten Blätter (S. 8 und 9) mit dem Lebenslauf für die Trauerfeier eines (nicht genannten) 82jährigen Pfarrers, der nach 57 Amtsjahren als Pfarrer und vier Amtsjahren als Dekan verstorben war | ||
| 546 | |a Deutsch | ||
| 561 | |a Angelegt 1677, erste Ergänzung 1683, weitere Einträge in der nachfolgenden Zeit. Spiegelblatt vorn: Barbara Sutter, 18. Jh. | ||
| 563 | |a Halbpergamentband mit Pappdeckeln, lederne Schliessbänder, auf dem Vorderdeckel alte Signatur 2964 | ||
| 583 | 1 | |b Verzeichnung=Description=Inventaire |c Oktober 2019 |f HAN-Katalogisierungsregeln |k Rudolf Gamper | |
| 583 | 1 | |a Erschliessungsniveau Normalniveau | |
| 596 | 3 | 0 | |g S. 1-88 |t Kochbüchlein 1677 |s Vermischte Rezepte für Fleisch- und Fischspeisen, Suppen, Saucen und Gebäck, S. 77-88: Register |
| 596 | 3 | 1 | |g S. 89 |t leer |
| 596 | 3 | 0 | |g S. 90-122 |t Kochrezepte 1683 |s S. 90 "Diße nachvolgende recept sind auß einem schönen von vilen liebhabern zusamengetragenen koch-büechlin, welches eine umbher reyßendt frauw von Bern gehapt, abgeschrieben den 11. tag Christmonats deß 1683 jahrs." Die Rezepte sind anfangs geordnet: S. 91 "Von Fleisch speißen; S. 97 "Mandel ze backen", ab 99r vermischte Rezepte von verschiedenen Händen |
| 596 | 3 | 1 | |g S. 123-159 |t leer |
| 596 | 3 | 0 | |g S. 160-168 |t Medizinische Hausrezepte |
| 596 | 3 | 1 | |g S. 169-182 |t leer |
| 655 | 4 | |a Rezepte | |
| 655 | 7 | |a Handschrift |2 gnd-content | |
| 700 | 1 | |a Sutter, Barbara |e Verfasser |4 aut | |
| 852 | 4 | |b A382 |c 382HS |j StBZ Pa 94 |9 (41SLSP_UBS)9972433294405504 | |
| 900 | |f HANcollect_this handschrift | ||
| 900 | |a HANunikat | ||
| 910 | |c Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC-BY zur Weiternutzung zur Verfügung. | ||
| 949 | |c 382HS |p 68 |j StBZ Pa 94 |b A382 |9 (41SLSP_UBS)9972433294405504 | ||
| 986 | |a (41SLSP_UBS)9972433294405504 |9 (41SLSP_UBS)9972433294405504 | ||
Basisinformationen
Signatur:
-
Zofingen, Stadtbibliothek, StBZ Pa 94
Ressourcentyp:
Buchhandschrift
Titel:
Kochbüchlein, medizinische Rezepte
Entstehungsangaben:
1677 und 1683
Entstehungszeit (normiert):
1677 - 1683
Physische Beschreibung:
-
1 Band (91 Blätter); abgeschrieben 1677; abgeschrieben den 11. tag Christmonath des 1683 jahrs + Fragment eines Lebenslaufs
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
-
[S. 1-88]. Kochbüchlein 1677. Vermischte Rezepte für Fleisch- und Fischspeisen, Suppen, Saucen und Gebäck, S. 77-88: Register
-
[S. 89]. leer
-
[S. 90-122]. Kochrezepte 1683. S. 90 "Diße nachvolgende recept sind auß einem schönen von vilen liebhabern zusamengetragenen koch-büechlin, welches eine umbher reyßendt frauw von Bern gehapt, abgeschrieben den 11. tag Christmonats deß 1683 jahrs." Die Rezepte sind anfangs geordnet: S. 91 "Von Fleisch speißen; S. 97 "Mandel ze backen", ab 99r vermischte Rezepte von verschiedenen Händen
-
[S. 123-159]. leer
-
[S. 160-168]. Medizinische Hausrezepte
-
[S. 169-182]. leer
Begleitmaterial:
Vorn eingelegt die zwei letzten Blätter (S. 8 und 9) mit dem Lebenslauf für die Trauerfeier eines (nicht genannten) 82jährigen Pfarrers, der nach 57 Amtsjahren als Pfarrer und vier Amtsjahren als Dekan verstorben war
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Geschichte
Entstehungs-, Besitz- und Sammlungsgeschichte:
Angelegt 1677, erste Ergänzung 1683, weitere Einträge in der nachfolgenden Zeit. Spiegelblatt vorn: Barbara Sutter, 18. Jh.
Einband
Einband:
Halbpergamentband mit Pappdeckeln, lederne Schliessbänder, auf dem Vorderdeckel alte Signatur 2964
Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen
Urheberrecht Metadaten:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC-BY zur Weiternutzung zur Verfügung.
Bearbeitungsstand
Interne Bearbeitung:
-
Verzeichnung=Description=Inventaire; Oktober 2019; HAN-Katalogisierungsregeln; Rudolf Gamper
-
Erschliessungsniveau Normalniveau
Identifikatoren
Systemnummer:
991170515649605501
Andere Systemnummer:
-
(HAN)000354597DSV05
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991170515649605501
-
(41SLSP_UBS)9972433294405504