Kochbuch des Meisters Hans des von Württemberg Kochs

Short form

Kochbuch des Meisters Hans des von Württemberg Kochs / 1460
1 Band (108 Blätter) : 21 x 14,5 cm - Papier
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH AN V 12

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Basic information

Call number:
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH AN V 12
Resource Type:
Text manuscript
Title:
Kochbuch des Meisters Hans des von Württemberg Kochs
Details of origin:
1460
Time of origin:
1460
Physical description:
  • 1 Band (108 Blätter); 21 x 14,5 cm
Physical characteristics:
  • Papier
Series:
Abteilung AN V; 12

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Corporate body:

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Subject - form:

Hierarchy / Context

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Notes

Language, writing:
Deutsch

History

History of origin, possession and collection:
Aus dem Museum des Remigius Faesch.
Accession:
  • Owner: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel

Book block / Inner book

Foliations:
Moderne Bleistiftfoliierung: 1-108

References

Bibliographical reference:
  • Roth, Carl. - Ungedruckte Beschreibung, April 1912
  • Scarpatetti, Beat Matthias von u.a. - Katalog der datierten Handschriften in der Schweiz ..., Bd.1, Dietikon-Zürich 1977
Literature:
  • Hlawitschka, Ekkehard. - Wazzer der tugent, trank der jugent (Mittelalterliche Wunderdrogentraktate 5, = Würzburger medizinhistorische Forschungen 49), Pattensen 1990, S. 24. 278f. (Abdruck); 50r-51v
  • Ehlert, Trude (Hrsg.). - Das Kochbuch des Meister Hans, Frankfurt 1996 (mit Facsimile)
External link:

Terms of use

Terms of access:
  • Es gelten die Benutzungsbestimmungen für den Sonderlesesaal.
Metadata Copyright:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC-BY zur Weiternutzung zur Verfügung.

Processing status

Internal processing:
  • Verzeichnung=Description=Inventaire; April 2018; Minimalaufnahme nach: Roth, 1912
  • Digitalisierung=Digitization=Numérisation; Sept. 2019; TIFF
  • Erschliessungsniveau Minimalniveau

Identifiers

System control number:
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Different System Control Number:
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