La vraye manière de trencher les viandes tant en l'air comme dans le plat avec toutes sortes de fruits
Vontet, Jacques
Kurzformat
La vraye manière de trencher les viandes tant en l'air comme dans le plat avec toutes sortes de fruits / par Jacque Vontet fribourgeois a Lyon et decopié par J. [...] Joseph Brunner de Solleure - a Lyon , 1646
1 Band (91 Blätter) : mit Buchschmuck/Illustration ; 19 x 14 cm
-
Solothurn, ZB, ZBS S 416
| LEADER | 00000ntmaa2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991170427605505501 | ||
| 005 | 20240611124203.0 | ||
| 008 | 110905s1646 fr 00| | mul d | ||
| 019 | |a Exemplarspezifische Aufnahme, gesperrt für Veränderungen und das Anhängen von Signaturen. |5 HAN/11.11.2020/bmt | ||
| 035 | |a (HAN)000179254DSV05 | ||
| 035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991170427605505501 | ||
| 035 | |a (41SLSP_ZBS)9972324362605528 |9 (41SLSP_ZBS)9972324362605528 | ||
| 040 | |a CH-001880-7 |b ger |e HAN-Katalogisierungsregeln | ||
| 041 | |a fre |a ger | ||
| 046 | |a s |c 1646 | ||
| 100 | 1 | |a Vontet, Jacques |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a <<La>> vraye manière de trencher les viandes tant en l'air comme dans le plat avec toutes sortes de fruits |c par Jacque Vontet fribourgeois a Lyon et decopié par J. [...] Joseph Brunner de Solleure |
| 250 | |a Abschrift |b von Johann Jakob Brunner | ||
| 264 | 0 | |a a Lyon |c 1646 | |
| 300 | |a 1 Band (91 Blätter) |b mit Buchschmuck/Illustration |c 19 x 14 cm | ||
| 336 | |b sti |2 rdacontent | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 351 | |c Dokument=Item=Pièce | ||
| 506 | |a Es gilt die Benutzungsordnung Sondersammlungen der ZB Solothurn | ||
| 510 | 4 | |a Katalogisat von Alfons Schönherr in der Zentralbibliothek Solothurn | |
| 520 | |a Französisches Tranchierbüchlein, mit zahlreichen Federzeichnungen; enthält in deutscher Sprache auch Rezepte für Süssgebäck. | ||
| 546 | |a Französisch und deutsch | ||
| 563 | |a Einband bestehend aus einem Pergamentfragment, das möglicherweise aus einem französischsprachigen Stundenbuch des 15. Jh. stammt. | ||
| 581 | |a 29. Bericht über das Jahr 1958 der Zentralbibliothek Solothurn, S. 49. | ||
| 583 | 1 | |b Verzeichnung=Description=Inventaire |c August 2011/Januar 2024 |f HAN-Katalogisierungsregeln |k iho/HBr | |
| 596 | 0 | |c Später foliiert 1-40, I-LI | |
| 655 | 7 | |a Handschrift |2 gnd-content | |
| 700 | 1 | |a Brunner, Johann Jakob |e Schreiber/Scriptorium |4 scr |e Früherer Eigentümer |4 fmo | |
| 751 | |a Lyon |0 (DE-588)4036770-8 | ||
| 852 | 4 | |b A150 |c 150RA |j ZBS S 416 |9 (41SLSP_ZBS)9972324362605528 | |
| 900 | |a HANunikat | ||
| 910 | |c Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC0 zur Weiternutzung zur Verfügung. | ||
| 949 | |c 150RA |p 12 |j ZBS S 416 |b A150 |9 (41SLSP_ZBS)9972324362605528 | ||
| 986 | |a (41SLSP_ZBS)9972324362605528 |9 (41SLSP_ZBS)9972324362605528 | ||
Basisinformationen
Signatur:
-
Solothurn, ZB, ZBS S 416
Ressourcentyp:
Buchhandschrift; Archivmaterial / Archivdokument
Titel:
La vraye manière de trencher les viandes tant en l'air comme dans le plat avec toutes sortes de fruits / par Jacque Vontet fribourgeois a Lyon et decopié par J. [...] Joseph Brunner de Solleure
Entstehungsangaben:
a Lyon, 1646
Entstehungszeit (normiert):
1646
Verzeichnungsstufe:
Dokument=Item=Pièce
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
Abschrift; von Johann Jakob Brunner
Physische Beschreibung:
-
1 Band (91 Blätter): mit Buchschmuck/Illustration; 19 x 14 cm
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
-
Französisches Tranchierbüchlein, mit zahlreichen Federzeichnungen; enthält in deutscher Sprache auch Rezepte für Süssgebäck.
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Französisch und deutsch
Einband
Einband:
Einband bestehend aus einem Pergamentfragment, das möglicherweise aus einem französischsprachigen Stundenbuch des 15. Jh. stammt.
Buchblock
Zählungen:
Später foliiert 1-40, I-LI
Hinweise
Bibliographischer Nachweis:
-
Katalogisat von Alfons Schönherr in der Zentralbibliothek Solothurn
Literatur:
-
29. Bericht über das Jahr 1958 der Zentralbibliothek Solothurn, S. 49.
Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen
Zugangsbestimmungen:
-
Es gilt die Benutzungsordnung Sondersammlungen der ZB Solothurn
Urheberrecht Metadaten:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC0 zur Weiternutzung zur Verfügung.
Bearbeitungsstand
Interne Bearbeitung:
-
Verzeichnung=Description=Inventaire; August 2011/Januar 2024; HAN-Katalogisierungsregeln; iho/HBr
Identifikatoren
Systemnummer:
991170427605505501
Andere Systemnummer:
-
(HAN)000179254DSV05
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991170427605505501
-
(41SLSP_ZBS)9972324362605528