Le Livre De Honneste Volvpté: Contenant la maniere d'habiller toutes, sortes de viandes, tant Chair que Poisson & de seruir en Bancquets & Festes ; Auec vn memoire pour faire E...
Kurzformat
Le Livre De Honneste Volvpté : Contenant la maniere d'habiller toutes, sortes de viandes, tant Chair que Poisson & de seruir en Bancquets & Festes ; Auec vn memoire pour faire Escripteau pour vn Bancquet: extraict de plusieurs fort experts, & le tout reueu nouuellement, contenant cinq chaptires - A Lyon , 1588
96 Blätter, 15 ungezählte Seiten : 13 cm (16°)
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Bern, UB Münstergasse, MUE Bong II 63A
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246 | 1 | |i Titel in moderner Orthografie |a <<Le>> livre de honnête volupté | contenant la manière d'habiller toutes sortes de viandes, tant chair que poisson et de servir en banquets et fêtes ; avec un mémoire pour faire écriteau pour un banquet: extrait de plusieurs fort experts, et le tout revu nouvellement, contenant cinq chapitres | |
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Basisinformationen
Signatur:
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Bern, UB Münstergasse, MUE Bong II 63A
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Le Livre De Honneste Volvpté: Contenant la maniere d'habiller toutes, sortes de viandes, tant Chair que Poisson & de seruir en Bancquets & Festes ; Auec vn memoire pour faire Escripteau pour vn Bancquet: extraict de plusieurs fort experts, & le tout reueu nouuellement, contenant cinq chaptires
Erscheinungsangaben:
A Lyon, Par Benoist Rigavd, 1588
Physische Beschreibung:
-
96 Blätter, 15 ungezählte Seiten; 13 cm (16°)
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Kolumnentitel: Livre de cuisine
Nachdruck von "Livre fort excellent de cuysine", Lyon 1542 (vgl. Vicaire)
Druckermarke auf Titelblatt
Signaturformel: A-M⁸, a⁸
Sprache, Schrift:
Französisch
Bibliographischer Nachweis:
-
Baudrier III, 407; Vicaire (Bibl. gastronomique) Sp. 527-528
Geschichte
Entstehungs-, Besitz- und Sammlungsgeschichte:
Sammlung Bongars
Angaben zum Objekt
Anmerkungen zum Exemplar:
Frühere Signaturen: Klein n 237; Hortin VIII S 38
Historische Signatur auf der Titelseite: "Med. 194"; auf dem vorderen Spiegel: "No. 352."
Einband
Einband:
Pergamenteinband (flexibel), mit Titel in Tinte auf dem Rücken: "Livre de Cuisine"
Identifikatoren
Systemnummer:
991152249609705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)05736981X-41slsp_network
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05736981X
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(IDSBB)004621873DSV01
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(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991152249609705501
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(41SLSP_UBE)99116831424205511