Manuel des Amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison et des élémens de politesse gourman...
Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent
Kurzformat
Manuel des Amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison et des élémens de politesse gourmande : ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère et de la faire faire aux autres / par l'auteur de l'Almanach des gourmands - Paris , 1808
356 p. : ill.
-
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara, AV 743
| LEADER | 00000nam a22000002c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991118003239705501 | ||
| 005 | 20240314203832.0 | ||
| 008 | 000726s1808 fr ||||| |||| 00| ||fre|d | ||
| 019 | |a Unikatsaufnahme |5 NEBIS/Z01/02.10.2020 | ||
| 035 | |a (swissbib)151390312-41slsp_network | ||
| 035 | |a 151390312 |9 ExL | ||
| 035 | |a (NEBIS)003503755EBI01 | ||
| 035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991118003239705501 | ||
| 035 | |a (41SLSP_UZB)990035037550205508 |9 (41SLSP_UZB)990035037550205508 | ||
| 040 | |a RERO |d CH-ZuSLS | ||
| 100 | 1 | |a Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent |d 1758-1837 |0 (DE-588)119550466 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Manuel des Amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison et des élémens de politesse gourmande |b ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère et de la faire faire aux autres |c par l'auteur de l'Almanach des gourmands |
| 264 | 1 | |a Paris |b Capelle et Renand |c 1808 | |
| 300 | |a 356 p. |b ill. | ||
| 852 | 4 | |b Z06 |c RAM |j AV 743 |9 (41SLSP_UZB)990035037550205508 | |
| 900 | |a IDSZRMedeaZBZ |b IDSZRSWK | ||
| 900 | |a IDSZDEOD | ||
| 900 | |a IDSIxunikat | ||
| 949 | |c RAM |p 12 |j AV 743 |b Z06 |9 (41SLSP_UZB)990035037550205508 | ||
| 986 | |a (41SLSP_UZB)990035037550205508 |9 (41SLSP_UZB)990035037550205508 | ||
Basisinformationen
Signatur:
-
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara, AV 743
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Manuel des Amphitryons, contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison et des élémens de politesse gourmande: ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère et de la faire faire aux autres / par l'auteur de l'Almanach des gourmands
Erscheinungsangaben:
Paris, Capelle et Renand, 1808
Physische Beschreibung:
-
356 p.: ill.
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Französisch
Identifikatoren
Systemnummer:
991118003239705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)151390312-41slsp_network
-
151390312
-
(NEBIS)003503755EBI01
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991118003239705501
-
(41SLSP_UZB)990035037550205508