Die Basler Rezeptsammlung: Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern
Sorbello Staub, Alessandra
Kurzformat
Die Basler Rezeptsammlung : Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern / Alessandra Sorbello Staub : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r - Würzburg , 2002
234 S. : Ill.
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Basel, UB, UBH HV 2696
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Basler Bibliographie, -
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Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG WZ 292 S713
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, UB, UBH HV 2696
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Basler Bibliographie, -
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Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG WZ 292 S713
Ressourcentyp:
Eintrag Basler Bibliographie
Titel:
Die Basler Rezeptsammlung: Studien zu spätmittelalterlichen deutschen Kochbüchern / Alessandra Sorbello Staub : Erstausgabe mit Kommentar und Fachglossar der Handschriften Basel, ÖUB D II 30, Bl. 300ra-310va, und Heidelberg, UB cpg. 551, Bl. 186r-196v und 197r-204r
Erscheinungsangaben:
Würzburg, Königshausen & Neumann, 2002
Physische Beschreibung:
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234 S.: Ill.
Serie:
Würzburger medizinhistorische Forschungen; Bd. 71
Klassifikationen
Klassifikation (Basler Bibliographie):
-
1.1.3.1
-
2.4.2.3.1
-
4.3.2.3.1
Code
Code Bibliographie:
basb2003
basb03
Identifikatoren
Systemnummer:
991104944449705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)235873977-41slsp_network
-
235873977
-
(IDSBB)003419746DSV01
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(NEBIS)004330394EBI01
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