Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen
Page, Karen
Kurzformat
Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen / Karen Page, Andrew Dornenburg ; [aus dem Amerikan. übers. von Ingeborg Dorsch] - Aarau, München , 2012
279 S. : Ill. ; 27 cm
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Basisinformationen
Signatur:
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Aarau, KB AG, AKB AGQ 910
Ressourcentyp:
Eintrag Aargauer Bibliographie
Titel:
Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen / Karen Page, Andrew Dornenburg ; [aus dem Amerikan. übers. von Ingeborg Dorsch]
Erscheinungsangaben:
Aarau, München, AT-Verl., 2012
Physische Beschreibung:
-
279 S.: Ill.; 27 cm
Sucheinstiege
Person:
GeistigeR SchöpferIn / AktenbildnerIn
(weitere ohne Rolle)
Thema - Sachbegriff:
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Originaltitel: The flavor bible
Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
9783038006176; 39.90 CHF
3038006173
Code
Code Bibliographie:
AG2012 12
Identifikatoren
Systemnummer:
991102862849705501
Andere Systemnummer:
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225931753
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