Helvetia Vegetaria: vegetarische Rezepte aus der Schweiz

Bernasconi, Carlo

Bestellen in swisscovery.

Kurzformat

Helvetia Vegetaria : vegetarische Rezepte aus der Schweiz / Carlo Bernasconi ; fotografiert von Juliette Chrétien ; mit Landschaftsfotografien von Thomas Stöckli und Illustrationen von Lynn Valance - Aarau, München , [2017]

264 Seiten : Illustrationen ; 30 cm

Aarau, KB AG, AKB AGQ_1356

LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	991089575879705501
005	20240308015112.0
007	tu
008	201011s2017 sz \|\|\|\|\| \|\|\|\| 00\| \|\|ger\|
015			\|a 17,A40 \|z 17,N19 \|2 dnb
016	7		\|a 1131370023 \|2 DE-101
020			\|a 3038009288
020			\|a 9783038009283 \|q Halbgewebe \|c circa EUR 39.90 (DE), circa EUR 41.10 (AT), circa CHF 45.00 (freier Preis)
024	3		\|a 9783038009283
035			\|a (swissbib)21593380X-41slsp_network
035			\|a 21593380X \|9 ExL
035			\|a (IDSBB)006828068DSV01
035			\|a (IDSLU)001295655ILU01
035			\|a (NEBIS)011027215EBI01
035			\|a (IDSSG)000963330HSB01
035			\|a (RERO)R008682145-41slsp
035			\|a (DE-599)DNB1131370023
035			\|a (OCoLC)986998549
035			\|a (ABN)000813079ABN01
035			\|a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991089575879705501
035			\|a (41SLSP_ABN)990008130790108281 \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
040			\|a GWDNB \|b ger \|e rda \|d CH-ZuSLS
041	0		\|a ger
044			\|c XA-CH \|c XA-DE-BY
072		7	\|a 400 \|2 IDS LU
072		7	\|a am \|2 rero
082	0	4	\|a 641.563609494 \|2 22/ger \|q DE-101
082	0	4	\|a 640 \|2 15 \|q DE-101
082	1	4	\|a 641.563609494 \|2 22/ger \|8 1\u \|q DE-101
082	1	4	\|a 641
083	7		\|a 640 \|q DE-101 \|2 23sdnb
084			\|a ZE 77021 \|2 rvk
084			\|a 640 \|2 sdnb
085			\|b 641.5636
085			\|z 2 \|s 494
100	1		\|6 880-01 \|a Bernasconi, Carlo \|d 1952-2016 \|0 (DE-588)12038647X \|e Verfasser \|4 aut
245	1	0	\|a Helvetia Vegetaria \|b vegetarische Rezepte aus der Schweiz \|c Carlo Bernasconi ; fotografiert von Juliette Chrétien ; mit Landschaftsfotografien von Thomas Stöckli und Illustrationen von Lynn Valance
264		1	\|a Aarau \|a München \|b AT Verlag \|c [2017]
300			\|a 264 Seiten \|b Illustrationen \|c 30 cm
336			\|b sti \|2 rdacontent
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
650		2	\|a Diet, Vegetarian \|0 (DNLM)D014676
650		7	\|a Vegetarische Kost \|0 (DE-588)4062436-5 \|2 gnd
650		7	\|a Vegetarische Küche \|0 (HPHSG)000032845 \|2 hph-phsg
650		7	\|a Schweizerische Küche \|0 (HPHSG)000029638 \|2 hph-phsg
650		7	\|a Cuisine végétarienne \|0 (IDREF)027740951 \|2 idref
650		7	\|a Cuisine suisse \|0 (IDREF)028697103 \|2 idref
651		2	\|a Switzerland \|0 (DNLM)D013557
651		7	\|a Schweiz \|0 (DE-588)4053881-3 \|2 gnd
655		7	\|a Bildband \|2 gnd-content
655		7	\|a Kochbuch \|2 gnd-content
655		7	\|a Guides pratiques \|0 (IDREF)027790045 \|2 idref
655		7	\|a Ouvrages illustrés \|0 (IDREF)027791491 \|2 idref
690			\|a Suppe; Kuchen; Brot; Salat; Schweiz; Käse; Kartoffel; Bohne; Zwiebel; Artischocke; Spargel; Tomate; Fondue; Wein; Dessertartikel; Kirsche; Nuss; Apfel; Mandeln; Creme; Gerste; Keks; Kümmel; Soße; Hefe; Kohl; Roggen \|2 idssg-J
690			\|a Kartoffelsuppe; Käsesalat; Roggenbrot; Apfelbrot; Buttersoße; Chaletsuppe; Dörrbohnensalat; Eierrösti; Fenchelkirschensalat; Früchtebrot; Frühlingssalat; Hochzeitssuppe; Kardengratin; Karfreitagssuppe; Kartoffelapfelpüree; Kartoffellauchgratin; Kirschkompott; Kohlgratin; Kräuterrahmsuppe; Kürbiskartoffelgulasch; Lauchsalat; Linsensuppe; Mehlsuppe; Milchsuppe; Pilzsuppe; Rieslingsuppe; Sammetsuppe; Sauerkrautsuppe; Sauerteig; Süßmostcreme; Tomatenfondue; Weinkeks; Weinsuppe; Zwiebelbrotsuppe; Apfeltorte; Birnenhonigkuchen; Birnenkuchen; Birnenweggenkuchen; Brotkuchen; Fasnachtskrapfen; Früchtekuchen; Kirschkuchen; Kirschtorte; Klostertorte; Kohleintopf; Käseknödel; Käsekuchen; Käsesouffle; Kürbiskuchen; Lauchkartoffelkuchen; Mandeltorte; Martinskuchen; NordwestSchweiz; Nusstorte; Pfarrhaustorte; Spargelmangoldpastete; Spinatkuchen; SüdSchweiz; SüdostSchweiz; Weinkuchen; ZentralSchweiz; Maisgrieß; Alpenbogen; Baselland; Chicoréeschiffchen; Gemüseauflauf; Hefegebäck; Kastanienfladen; Krautstiel; Käsebrotauflauf; Landschaftsfotografie; Mandelfisch; Mandelherz; Rezeptverzeichnis; Südtal; Waadtland; Weinpfirsich \|2 idssg-J
690			\|a aargauer Rüeblitorte; appenzeller Gsöödsoppe; appenzeller Röschti; appenzeller Käsesalat; basler Leckerli; basler Mehlsuppe; berner Rösti; bündner Südtal; emmentaler Kartoffelsuppe; freiburger Käsekuchen; fribourger Chilbisenf; gedeckter Lauchkartoffelkuchen; gefüllte Artischocke; genfer Birnenkuchen; genfer Käsesouffle; gerösteter Maisgrieß; glarner Spinat; jurassische Art; luzerner Kräuterrahmsuppe; neuenburger Hefegebäck; neuenburger Spinatkuchen; schwarze Polenta; solothurner Weinsuppe; tessiner Pilzsuppe; thurgauer Apfelbrot; vegetarisches Rezept; walliser Roggenbrot; zürcher Pfarrhaustorte \|2 idssg-J
690			\|a Schweiz C4EXSI; Waadt C4EXSI; Glarus C4EXSI; Tessin C4EXSI; Schwyz C4EXSI; Deutschland C4EUGE; Uri C4EXSI; Graubünden C4EXSI \|2 idssg-J
690			\|a Aux poireaux et; Baselbieter Chiirssichueche; Benichon; Bern Solothurn Aargau Zürich; Brischter Nytlä; Bäits Chruutstielbrot; Carlo Bernasconi HELVETIA VEGETARIA Vegetarische Rezepte; Castagnaccio Fiäscia; Dominik Flammer; glarner Spinat Zoggle; Gnocchetti alla mesolcinese; Gnücch stüvaa Patate verze; Graubünden Uri Glarus; Gäteau aux epinards; Gäteau genevois aux poires; Helvetia VEGETARIA; Helvetia Vegetaria; Insalata primaverile con burro; Juliette Chretien; Le Sii; Luzern Zug Schwyz; Lynn Valance; Malakoff; Minestra di funghi; Minestra di noci del; Mäche ou breülemeute; Neuchätel; Neuenburg Jura Basel BaselLand; Pesche al vino; Pizzocheri di Poschiavo; Schaffhausen Thurgau St. Gallen Appenzell; Schaffhauser Bölletünne; Schangnauer Merängge; St. Galler; Tarte Saviesanne; Tarte aux fruits; Tessin Bündner Südtäler; Thomas Stöckli; Torta di pane; Torta di zucca; Valle di Blenio; Venerdi Santo; Wallis Waadt Genf Freiburg; Zigerhöreli Hörnli; Zuger Chabisbünteli; Zuger Chriesibrägel \|2 idssg-J
700	1		\|a Stöckli, Thomas \|e Fotograf \|4 pht
700	1		\|a Valance, Lynn \|e Illustrator \|4 ill
700	1		\|a Chrétien, Juliette \|d 1986- \|6 880-04 \|0 (DE-588)1026301084 \|e Illustrator \|4 ill
852	4		\|b AKB \|c AKBMA \|j AKB AGQ_1356 \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
856	4		\|3 Titelblatt und Inhaltsverzeichnis \|u https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf03/z01_978-3-03800-928-3_01.pdf \|q pdf
856	4	2	\|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=ec2dd47df40c4388a7107cdee777e4e2&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|3 Inhaltstext
880	1		\|6 100-01 \|a Bernasconi, Carlo \|d 1952- \|0 (RERO)A002996788 \|4 cre
880	1		\|6 700-04 \|a Chrétien, Juliette \|0 (RERO)A022444012
900			\|a IDSZ2zbzmon201709f \|c IDSZ2murd \|d IDSZ2zbzswk201710g \|e IDSZ2duff
900			\|a REROnoselfmerge
949			\|c AKBMA \|p 01 \|j AKB AGQ_1356 \|b AKB \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
957		7	\|a Vegetarische Kost \|0 (DE-588)4062436-5 \|2 gnd \|7 650 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
957		7	\|a Schweiz \|0 (DE-588)4053881-3 \|2 gnd \|7 651 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
957		7	\|a Kochbuch \|2 gnd-content \|7 655 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
958	1		\|a Bernasconi, Carlo \|d 1952-2016 \|0 (DE-588)12038647X \|e Verfasser \|4 aut \|7 100 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
958	1		\|a Chrétien, Juliette \|d 1986- \|0 (DE-588)1026301084 \|e Fotograf \|4 pht \|7 700 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
986			\|a (41SLSP_ABN)990008130790108281 \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281
990			\|a AG2017 12 \|2 abn-YA \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008130790108281

Basisinformationen

Signatur:

Aarau, KB AG, AKB AGQ_1356

Ressourcentyp:

Eintrag Aargauer Bibliographie

Digitalisat:

Titelblatt und Inhaltsverzeichnis; pdf

Titel:

Helvetia Vegetaria: vegetarische Rezepte aus der Schweiz / Carlo Bernasconi ; fotografiert von Juliette Chrétien ; mit Landschaftsfotografien von Thomas Stöckli und Illustrationen von Lynn Valance

Erscheinungsangaben:

Aarau, München, AT Verlag, [2017]

Physische Beschreibung: