Schottenzucker: eine Nischenproduktion in den Alpen im 18. und 19. jh.
Bärtschi, Christian
Kurzformat
Schottenzucker : eine Nischenproduktion in den Alpen im 18. und 19. jh. / Christian Bärtschi
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Bibliographie der Berner Geschichte
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Basisinformationen
Signatur:
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Bibliographie der Berner Geschichte
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Schottenzucker: eine Nischenproduktion in den Alpen im 18. und 19. jh. / Christian Bärtschi
Inhalt und innere Ordnung
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Landwirtschaft, 18.-19. Jh., Zuckergewinnung, Milchzucker
Landwirtschaft, 18.-19. Jh., Milchzucker, Zuckergewinnung
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Klassifikationen
Klassifikation (Berner Bibliographie):
-
2.8.4.2
Code
Code Bibliographie:
bbg09
Identifikatoren
Systemnummer:
991064418199705501
Andere Systemnummer:
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