Emmentaler Küche: geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten
Gfeller, Fritz
Kurzformat
Emmentaler Küche : geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten / [Autor:] Fritz Gfeller ; [Fotograf: Gerhard Schütz] - Lenzburg , 2011
152 S. : zahlr. Ill.
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Bern, UB Speichermagazin, BeM RAB 14357
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Basisinformationen
Signatur:
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Bern, UB Speichermagazin, BeM Rar 2483
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Bern, UB Münstergasse, MUE BE Freiz 340-7 G399
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Bibliographie der Berner Geschichte
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Emmentaler Küche: geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten / [Autor:] Fritz Gfeller ; [Fotograf: Gerhard Schütz]
Erscheinungsangaben:
Lenzburg, Fona Verlag, 2011
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
2., erw. Aufl.
Physische Beschreibung:
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152 S.: zahlr. Ill.
Inhalt und innere Ordnung
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Rezepte, 20. Jh., Emmental
Kochbücher, 20. Jh., Emmental
Klassifikationen
Klassifikation (Berner Bibliographie):
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2.14.3.2 Emmental
Code
Code Bibliographie:
bbg12
Identifikatoren
Systemnummer:
991002869629705501
Andere Systemnummer:
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