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"Lebensmittel"
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1
Die Nahrungsmittel
1874
Leipzig
:
Brockhaus
Basel, UB
,
UBH Jm IX 3:6/7
,
Thl. 1 u. 2 zsm.gebunden (1874)
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2
Toblerone und Thomy-Senf
Fenner, Thomas
2011
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3
Verzeichnuss einicher essbaren Pflanzen, die dem Landmann zu seiner Gesundheit und Nahrung dienen
[Johann Georg Locher] ; im Namen der Naturforschenden Gesellschaft in Zürich herausgegeben
1771
Zürich
:
gedrukt bey Johann Kaspar Ziegler
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
NO 1300,6
(
Bestellbar mit Sign. NO 1300
)
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4
Verzeichnuß einicher Eßbaren Pflanzen, die dem Landmann zu seiner Gesundheit und Nahrung dienen
[Johann Georg Locher] ; Im Namen der Natur-forschenden Gesellschaft in Zürich, herausgegeben
1771
Zürich
:
gedrukt bey Johann Kaspar Ziegler
Zürich, ZB, Handschriftenabteilung
,
Ms H 547.3
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
36.787,9
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
7.183,7
(
Bestellbar über die Signatur 7.183
)
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
Md F 149,2
(
Bestellbar über die Signatur Md F 149
)
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
Gal Sp 393: c,4
(
Bestellbar über Signatur Gal Sp 393: c
)
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5
Die Praxis des Nahrungsmittel-Chemikers
:
Anleitung zur Untersuchung von Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen, sowie für hygienische Zwecke : für Apotheker, Chemiker und Gesundheitsbeamte
von Fritz Elsner
3., umgearbeitete und vermehrte Auflage
1885
Hamburg
:
Verlag von Leopold Voss
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG PH C 404(3) P
Basel, UB
,
UBH JL 1481
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6
Die Praxis des Nahrungsmittel-Chemikers
:
Anleitung zur Untersuchung von Nahrungsmitteln und Gebrauchsgegenständen sowie für hygienische Zwecke : für Apotheker und Gesundheitsbeamte
von Fritz Elsner
1880
Leipzig
:
Voss
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG PH C 573 P
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7
Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen
:
praktischer Wegweiser zu deren Erkennung
von Oscar Dietzsch
1877
Zürich
:
Orell Füssli
Solothurn, ZB
,
ZBS O 489 bis
(
Provenienz: Kantonsbibliothek Solothurn
)
Solothurn, ZB
,
ZBS O 489
Luzern, ZHB
,
E2.102.t.4
Luzern, ZHB
,
E2.102.t.4
, Alternativsignatur:
14334.8
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG PH X 114 P
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8
Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen
:
Praktischer Wegweiser zu deren Erkennung
2. verm. u. verb. Aufl.
1878
Zürich
Basel, UB
,
UBH Lw 24
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9
Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen
von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anmerk., deutsch von Robert Habs
[circa 1883-1886]
Leipzig
:
Reclam
Aarau, KB AG
,
AKB Ba 130
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10
Kaufverhalten, Einstellungen und Kenntnisse der Konsumenten in der "Regio - Trirhena" (Südbaden, Elsass, Nordwestschweiz) in Bezug auf regionale und umweltgerecht erzeugte Nahrungsmittel
Richter, Toralf
2001
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11
Busswil: Lebensmittelindustrie mit Tradition
Gautschi, Theo
2014
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12
[Biomarkt und Fairer Handel
Dokumentensammlung. Zeitungsausschnitte]
2005-2012
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA ViZ 118
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13
Appetit-Lexikon
:
Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke : Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches
Hg. v. Robert Habs und L. Rosner
2., den modernen Anforderungen entsprechend umgearb. Aufl.
1894
Wien
:
Gerold
Basel, UB
,
UBH HV 341
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14
Qualität und Sicherheit von Bioprodukten
2006
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15
Code of practice for organic food processing
Beck, Alexander
2006
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16
Semences bio, santé des vaches latières, portée sociale du bio
2009
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17
Bio-Wegweiser für Geniesser
2005
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18
Précis de la matière medicale
:
contenandt ce qu'il importe de savoir sur la nature, les propriétés & les doses des médicaments, tant simples qu'officinaux, avec un grand nombre de formules
par M. Lieutaud
Nouvelle édition, revue par l'auteur
1787
A Rouen
:
chez la Veuve de Pierre Dumesnil
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG WZ 260 L721(2) : 3
,
Tome 3(1787)
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG WZ 260 L721(2) : 2
,
Tome 2(1787)
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG WZ 260 L721(2) : 1
,
Tome 1(1787)
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19
Kniga o vkusnoj i zdorovoj pišče
Ministerstvo promyšlennosti prodovolʹstvennych tovarov SSSR ; red. koll.: I.K. Sivolap ... [et al.]
1953
Moskva
:
Piščepromizdat
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AWB 2009 | G
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20
Quitten-Marmelade mit Käse und türkische Bratwürste
Bader, Paul, Antiquar
1998
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