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Luzern, ZHB, 11345.8:1 (K9), Alternativsignatur: A.433.a.4:1 (K9) (Bestellbar unter Signatur: A.433.a.4:1 (K1))
Luzern, ZHB, 11345.8:1 (K9) (Bestellbar unter Signatur: 11345.8:1 (K1))
Basel, UB, UBH Bern 1003
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB, UBH Aa V 44:1:9

Über die Ernährung der Säuglinge: Vorträge gehalten in Riehen

L. G. Courvoisier

1875

Basel: Schweighauser

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.

Ueber die Ernährung der Kinder

von Heinrich Nestlé

1869

Vivis: Lörtscher & Sohn

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.

Die Ernährung des Kindes im frühesten Lebensalter: Wegweiser für Mütter, Hebammen und Kinderwärterinnen

Hermann Albrecht

4., vollständig umgearbeitete Aufl. des Buches vom gleichen Verfasser: "Wie ernährt man ein neugebornes Kind?"

1890

Bern: Schmid Francke

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH

Zielpunkte besserer Volksernährung

Susanna Müller

1891

Zürich: Caesar Schmidt

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH

Mazdaznan Ernährungs-Lehre

von O. Z. A. Hanish ; nach Übersetzungen von Frieda Ammann ; Hrsg. von Otto Rauth

48.-60. Auflage

1928

Leipzig: Mazdaznan

Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara, Itten 672

Die Versorgung der Schweiz mit Lebensmitteln und Bedarfsartikeln: Blockade Europas, Autarkie Europas und Überseemärkte, unsere Landwirtschaft, Produktions- und Konsumlenkung

von H[ans] Rudin

1940

Zürich

Zürich, ZB, DDN 3046
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara, SGA Bro 5545

Der Nährwerth unsrer Speisen zu Vorstudien für die Kochkunst

Haberkorn

[Erscheinungsdatum nicht ermittelbar]

Glogau: Flemming

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.

[Ernährung und Nahrungsmittel. im allgemeinen

Dokumentensammlung. Broschüren]

1847-2004

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.

Die Ernährung des Volkes mit besonderer Berücksichtigung der arbeitenden und niedern Klassen: ein Beitrag zur Verbesserung unserer sozialen und volkswirthschaftlichen Zustände und hauptsächlich zur Bekämpfung der Branntweinpest u.s.w., von der ökonomischen, gemeinnützigen und med.-chirurgischen Gesellschaft, dem Pastoral-Verein und der Vorsteherschaft der Schulsynode des Kantons Bern gekrönte Preisschrift

von J.F. Schneeberger

1867-1869

Bern: im Verlage des Verfassers

J. Allemann

Carl Gutknecht

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Jus var 248 : 2, Theil 1 (1867) (Zusammengebunden mit weiteren Werken.)
Bern, UB Münstergasse, MUE H I 316 : 2, Theil 2 (1869)
Bern, UB Münstergasse, MUE H I 316 : 1, Theil 1 (1867)
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Theol XXIV 46 : 13, Theil 1 (1867) (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB, UBH KiB 506

Die Leguminosen als Volksnahrung: Gutachten abgegeben im Auftrage der schweiz. gemeinnützigen Gesellschaft

von Dr. Schuler

1885

Zürich: Zürcher und Furrer

Bern, UB Münstergasse, MUE H XXIII 315 : 2
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG Med.Sep. 76
Luzern, ZHB, Bro.28511.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH
Basel, UB, UBH lm II 28:3

Kurze Anleitung zur Beurtheilung der wichtigsten Lebensmittel, für die Gesundheitskommissionen des Kts. Zürich zusammengestellt

1878

Zürich

Basel, UB, UBH VB Y III 365
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG PH X 175 P

Gesunde Nahrung: ein kurzes Wort an das Volk

von der schweiz. gemeinnützigen Gesellschaft

1889

Zürich: E. Herzog

Luzern, ZHB, Bro.18630.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH
Basel, UB, UBH Lw 29:2

[Basler Volkshaus und Gasthof zur Blume - Basel]

[Dokumentensammlung]

1906-

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I E 526

Guter Rath an Klein und Gross in der Lebensmittelfrage

[1847]

[Erscheinungsort nicht ermittelbar]: [Verlag nicht ermittelbar]

Bern, UB Münstergasse, MUE Laut 313 : 20
Luzern, ZHB, Bro.26301.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.

Les végétariens et le végétarisme

par Meta Wellmer ; traduit de l'allemand [par E. R.]

1877

Lausanne: H. Mignot

Lausanne: Imp. Howard-Delisle et F. Regamey

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med var 2077 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a allg.