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1
Ueber Massenernährung
C.A. Meinert
[1885]
Berlin
:
Stuhr
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM XXA 39871
Basel, UB
,
UBH Mie 755
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2
Ueber die Ernährungsweise der arbeitenden Klassen im Kanton Zug
:
Beleuchtung der bezüglichen offiziellen Darlegung von Hrn. Dr. Schuler, eidgen. Fabrikinspektor, durch den Regierungsrath des Kantons Zug : (vom 25. November 1884)
[1884]
Zug
:
Buchdruckerei J.M.A. Blunschi
Luzern, ZHB
,
X.2282
Luzern, ZHB
,
Bro.21430.8
Luzern, ZHB
,
M.3.p.gr.4:1 (K9)
(
Bestellbar unter Signatur: M.3.p.gr.4:1 (K1)
)
Basel, UB
,
UBH VB Y III 228
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
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3
Ueber Ernährungs-Verhältnisse im Bezirk Zofingen
:
Referat
F. Zimmerlin
1888
Zofingen
:
Fehlmann
Aarau, KB AG
,
AKB Z 1824: 1
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4
Muttermilchwertige Fruchtmilch für Säuglinge
Bircher-Benner, Max Edwin
1926
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5
Früchtespeisen und Rohgemüse
Bircher-Benner, Max
1928
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6
Calorías, entropía y energía nutritiva
Bircher-Benner, Max Oskar
1990
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7
Früchtespeisen und Rohgemüse
Bircher-Benner, Max
1924
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8
[Ernährung
Dokumentensammlung. Zeitungsausschnitte]
2005-2012
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA ViZ 328
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9
Über die Ernährung der Säuglinge
:
Vorträge gehalten in Riehen
L. G. Courvoisier
1875
Basel
:
Schweighauser
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
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10
Die Ernährung des Volkes mit besonderer Berücksichtigung der arbeitenden und niedern Klassen
:
ein Beitrag zur Verbesserung unserer sozialen und volkswirthschaftlichen Zustände und hauptsächlich zur Bekämpfung der Branntweinpest u.s.w., von der ökonomischen, gemeinnützigen und med.-chirurgischen Gesellschaft, dem Pastoral-Verein und der Vorsteherschaft der Schulsynode des Kantons Bern gekrönte Preisschrift
von J.F. Schneeberger
1867-1869
Bern
:
im Verlage des Verfassers
J. Allemann
Carl Gutknecht
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Jus var 248 : 2
,
Theil 1 (1867)
(
Zusammengebunden mit weiteren Werken.
)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H I 316 : 2
,
Theil 2 (1869)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H I 316 : 1
,
Theil 1 (1867)
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Theol XXIV 46 : 13
,
Theil 1 (1867)
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB
,
UBH KiB 506
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11
Die Leguminosen als Volksnahrung
:
Gutachten abgegeben im Auftrage der schweiz. gemeinnützigen Gesellschaft
von Dr. Schuler
1885
Zürich
:
Zürcher und Furrer
Aarau, KB AG
,
AKB Sch IV 324 (14)
Aarau, KB AG
,
AKB Nova 1514 (e)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H XXIII 315 : 2
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG Med.Sep. 76
Luzern, ZHB
,
Bro.28511.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
Basel, UB
,
UBH lm II 28:3
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12
Les végétariens et le végétarisme
par Meta Wellmer ; traduit de l'allemand [par E. R.]
1877
Lausanne
:
H. Mignot
Lausanne
:
Imp. Howard-Delisle et F. Regamey
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Med var 2077
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
zur Detailansicht
13
Kurze Anleitung zur Beurtheilung der wichtigsten Lebensmittel, für die Gesundheitskommissionen des Kts. Zürich zusammengestellt
1878
Zürich
Basel, UB
,
UBH VB Y III 365
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG PH X 175 P
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14
Gesunde Nahrung
:
ein kurzes Wort an das Volk
von der schweiz. gemeinnützigen Gesellschaft
1889
Zürich
:
E. Herzog
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
Basel, UB
,
UBH Lw 29:2
Luzern, ZHB
,
Bro.18630.8
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15
[Basler Volkshaus und Gasthof zur Blume - Basel]
[Dokumentensammlung]
1906-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 526
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16
Ueber die wichtigsten Nahrungsmittel des Menschen
:
(Akademische Vorträge von zürcherischen Dozenten, Wintersemester 1854-1855, III)
1855
Zürich
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB
,
UBH Falk 3113:11
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17
Ueber Ernährung
von Friedrich Kinkelin
1872
Basel
:
Schwabe
Aarau, KB AG
,
AKB Nova 456: 1, 9
Luzern, ZHB
,
11345.8:1 (K9)
, Alternativsignatur:
A.433.a.4:1 (K9)
(
Bestellbar unter Signatur: A.433.a.4:1 (K1)
)
Luzern, ZHB
,
11345.8:1 (K9)
(
Bestellbar unter Signatur: 11345.8:1 (K1)
)
Basel, UB
,
UBH Bern 1003
Basel, UB
,
UBH Aa V 44:1:9
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
zur Detailansicht
18
Ueber die Ernährung der Kinder
von Heinrich Nestlé
1869
Vivis
:
Lörtscher & Sohn
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
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19
Die Ernährung des Kindes im frühesten Lebensalter
:
Wegweiser für Mütter, Hebammen und Kinderwärterinnen
Hermann Albrecht
4., vollständig umgearbeitete Aufl. des Buches vom gleichen Verfasser: "Wie ernährt man ein neugebornes Kind?"
1890
Bern
:
Schmid Francke
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
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20
Zielpunkte besserer Volksernährung
Susanna Müller
1891
Zürich
:
Caesar Schmidt
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
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