Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses
Freudenreich, Eduard von
Kurzformat
Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses / von Ed. von Freudenreich
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Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 42 (Sonderdruck)
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Basisinformationen
Signatur:
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Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 42 (Sonderdruck)
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses / von Ed. von Freudenreich
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