Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses

Freudenreich, Eduard von
Kurzformat

Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses / von Ed. von Freudenreich
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 42 (Sonderdruck)

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Basisinformationen

Signatur:
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 42 (Sonderdruck)
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Weitere Mitteilungen über die Rolle der Milchsäurebakterien bei der Reifung des Käses / von Ed. von Freudenreich
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Person:

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Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:
Zugleich als Sonderdruck erschienen
Sprache, Schrift:
Deutsch

Identifikatoren

Systemnummer:
991095404849705501
Andere Systemnummer:
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  • 055351913
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Quelle: