Klimaerwärmung und Weinqualität am Zürichsee: die Qualität der Weine vom Zürichsee und auch aller andern Deutschschweizer Weine ist viel besser, als sie vor 50 Jahren war. Gefühlsm...

Altwegg, Andres

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Klimaerwärmung und Weinqualität am Zürichsee : die Qualität der Weine vom Zürichsee und auch aller andern Deutschschweizer Weine ist viel besser, als sie vor 50 Jahren war. Gefühlsmässig neigen viele dazu, den Grund bei der Klimaerwärmung zu suchen. Tatsächlich gibt es interessante Parallelen zwischen dem Temperaturanstieg und der Verbesserung der Weinqualität. Doch nicht nur das wärmere Klima hat zur besseren Weinqualität beigetragen / Andres Altwegg, Christian Pfister und Peter Schumacher

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Klimaerwärmung und Weinqualität am Zürichsee: die Qualität der Weine vom Zürichsee und auch aller andern Deutschschweizer Weine ist viel besser, als sie vor 50 Jahren war. Gefühlsmässig neigen viele dazu, den Grund bei der Klimaerwärmung zu suchen. Tatsächlich gibt es interessante Parallelen zwischen dem Temperaturanstieg und der Verbesserung der Weinqualität. Doch nicht nur das wärmere Klima hat zur besseren Weinqualität beigetragen / Andres Altwegg, Christian Pfister und Peter Schumacher

Enthalten in:

Obst + Wein