"Eyer Schnee": immer wieder stösst man auf die Geschichte, dass ein Zuckerbäcker namens Gasparini die Meringues um 1720 in Meiringen erfunden haben soll

Dähler, André

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"Eyer Schnee" : immer wieder stösst man auf die Geschichte, dass ein Zuckerbäcker namens Gasparini die Meringues um 1720 in Meiringen erfunden haben soll / Text: André Dähler

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Basisinformationen

Signatur:

Bibliographie der Berner Geschichte, -

Ressourcentyp:

Eintrag Berner Bibliographie

Titel:

"Eyer Schnee": immer wieder stösst man auf die Geschichte, dass ein Zuckerbäcker namens Gasparini die Meringues um 1720 in Meiringen erfunden haben soll / Text: André Dähler

Enthalten in:

Berner Oberland - das Magazin

Sucheinstiege

Person:

VerfasserIn

Dähler, André

Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:

Rubrik: Kulturgut Alpenküche

B412

Sprache, Schrift:

Deutsch

Klassifikationen

Klassifikation (Berner Bibliographie):

2.14.3.2 Meiringen

Code

Code Bibliographie:

bbg17

Identifikatoren

Systemnummer:

991170648192905501

Andere Systemnummer:

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Quelle:

swisscovery