Das Buch vom Schweizer Fleisch: Reportagen, Wissenswertes, Rezepte

Arnold, Martin
Kurzformat

Das Buch vom Schweizer Fleisch : Reportagen, Wissenswertes, Rezepte / Martin Arnold, Urs Fitze, Ronald Decker ; Andreas Butz (Fotografie) - Aarau , 2012
205 S. : Ill. ; 29 cm
  • Aarau, KB AG, AKB AGQ 909

LEADER 00000nam a2200000 c 4500
001 991159514509705501
005 20240307222134.0
008 201012s2012 sz ||||| |||| 00| ||ger d
015 |a 12,A50  |z 12,N23  |2 dnb 
019 |a Datenimport aus BIBDIA ZB Solothurn  |5 IDSBB/09.01.2019/A150/bmt 
020 |a 3038006831 
020 |a 9783038006831  |q geb.  |c CHF 49.90 
035 |a (swissbib)237543443-41slsp_network 
035 |a 237543443  |9 ExL 
035 |a (RERO)R007195475-41slsp 
035 |a (IDSLU)001074025ILU01 
035 |a (IDSBB)007010209DSV01 
035 |a (NEBIS)007589401EBI01 
035 |a (IDSSG)000836110HSB01 
035 |a (Sz)vtls001693322 
035 |a (OCoLC)819081571 
035 |a (ABN)000689919ABN01 
035 |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991159514509705501 
035 |a (41SLSP_ABN)990006899190108281  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
040 |a SzZUIDS  |d CH-ZuSLS 
044 |a sz  |c ch-ag 
072 7 |a am  |2 rero 
072 7 |a 400  |2 IDS LU 
082 0 4 |a 641.6609494  |2 22 
084 |a ZE 24021  |2 rvk 
084 |a 640  |2 sdnb 
100 1 |6 880-01  |a Arnold, Martin  |d 1961-  |0 (RERO)A016509783  |4 cre 
245 1 0 |a <<Das>> Buch vom Schweizer Fleisch  |b Reportagen, Wissenswertes, Rezepte  |c Martin Arnold, Urs Fitze, Ronald Decker ; Andreas Butz (Fotografie) 
264 1 |a Aarau  |b AT-Verl.  |c 2012 
300 |a 205 S.  |b Ill.  |c 29 cm 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b n  |2 rdamedia 
338 |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Register 
650 7 |a Cuisine (viande)  |0 (IDREF)027388182  |2 idref 
650 7 |a Cuisine suisse  |0 (IDREF)028697103  |2 idref 
650 7 |a Viande  |0 (IDREF)027255581  |2 idref 
650 4 |a Fleisch 
650 4 |a Fleischproduktion 
650 7 |a ABBILDUNGEN UND BILDWERKE (DOKUMENTENTYP)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000000115  |2 ethudk 
650 7 |a FLEISCH (LEBENSMITTELINDUSTRIE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000039839  |2 ethudk 
650 7 |a FLEISCH + FLEISCHPRODUKTE + FLEISCHWIRTSCHAFT  |9 ger  |0 (ETHUDK)000031953  |2 ethudk 
650 7 |a FLEISCH VON KLEINEN WIEDERKÄUERN, SCHAFFLEISCH, ZIEGENFLEISCH, ETC. (FLEISCHPRODUKTE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000031956  |2 ethudk 
650 7 |a FLEISCH, FISCHE (HUMANERNÄHRUNG)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000026413  |2 ethudk 
650 7 |a FLEISCH-BEWERTUNG + FLEISCH-ANALYSE + FLEISCH-QUALITÄT + FLEISCH-EIGENSCHAFTEN (FLEISCHPRODUKTE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000031968  |2 ethudk 
650 7 |a GEFLÜGELFLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000031986  |2 ethudk 
650 7 |a KOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000032131  |2 ethudk 
650 7 |a RINDFLEISCH + KALBFLEISCH + FLEISCH VON RINDERARTIGEN (FLEISCHPRODUKTE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000065594  |2 ethudk 
650 7 |a SCHWEINEFLEISCH (FLEISCHPRODUKTE)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000031957  |2 ethudk 
650 7 |a Fleisch  |0 (DE-588)4017469-4  |2 gnd 
650 7 |a Fleischproduktion  |0 (DE-588)4136635-9  |2 gnd 
650 7 |a Fleischprodukte  |0 (HPHSG)000002428  |2 hph-phsg 
651 7 |a Suisse  |0 (IDREF)027249654  |2 idref 
651 4 |a Schweiz 
651 7 |a Schweiz  |0 (DE-588)4053881-3  |2 gnd 
655 7 |a Guides pratiques  |0 (IDREF)027790045  |2 idref 
655 7 |a Ouvrages illustrés  |0 (IDREF)027791491  |2 idref 
655 7 |a Kochbuch  |2 gnd-content 
690 |a Buch; Fleisch; Wert; Wissen  |2 idssg-J 
690 |a Wissenswert  |2 idssg-J 
690 |a schweizer Fleisch  |2 idssg-J 
690 |a schweizer Fleisch Reportagen Wissenswertes  |2 idssg-J 
700 1 |a Fitze, Urs  |d 1962-  |6 880-02  |0 (DE-588)136273564 
700 1 |a Decker, Ronald  |0 (RERO)A022573997 
700 1 |a Butz, Andreas  |0 (RERO)A008867331 
852 4 |b AKB  |c AKBMA  |j AKB AGQ 909  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
856 4 |3 Titelblatt und Inhaltsverzeichnis  |u https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf/e05_978-3-03800-683-1_01.pdf  |q pdf 
856 4 |3 Abstract / Autoreninformation  |u https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf/e05_978-3-03800-683-1_02.pdf  |q pdf 
880 1 |6 100-01  |a Arnold, Martin  |d 1961-  |0 (DE-588)134118588 
880 1 |6 700-02  |a Fitze, Urs  |d 19..-....  |0 (IDREF)251539423 
900 |a REROnoselfmerge 
900 |a IDSZ2zbzmon201301l  |c IDSZ2gehm  |d IDSZ2zbzswk201301g  |e IDSZ2hang 
910 |a OCoLC  |b 20121130  |c Droits réservés 
949 |i 641 (AG)  |c AKBMA  |p 01  |j AKB AGQ 909  |b AKB  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
957 7 |a Fleisch  |0 (DE-588)4017469-4  |2 gnd  |7 650  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
957 7 |a Fleischproduktion  |0 (DE-588)4136635-9  |2 gnd  |7 650  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
957 7 |a Tierhaltung  |0 (DE-588)4117220-6  |2 gnd  |7 650  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
957 7 |a Schweiz  |0 (DE-588)4053881-3  |2 gnd  |7 651  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
957 7 |a Kochbuch  |2 gnd-content  |7 655  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
958 1 |a Arnold, Martin  |d 1961-  |0 (DE-588)134118588  |7 100  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
958 1 |a Fitze, Urs  |7 700  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
958 1 |a Decker, Ronald  |7 700  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
986 |a (41SLSP_ABN)990006899190108281  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 
990 |a AG2012 12  |2 abn-YA  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_ABN)990006899190108281 

Basisinformationen

Signatur:
  • Aarau, KB AG, AKB AGQ 909
Ressourcentyp:
Eintrag Aargauer Bibliographie
Titel:
Das Buch vom Schweizer Fleisch: Reportagen, Wissenswertes, Rezepte / Martin Arnold, Urs Fitze, Ronald Decker ; Andreas Butz (Fotografie)
Erscheinungsangaben:
Aarau, AT-Verl., 2012
Physische Beschreibung:
  • 205 S.: Ill.; 29 cm

Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:
Register
Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
3038006831
9783038006831; geb.; CHF 49.90

Code

Code Bibliographie:
AG2012 12

Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen

Urheberrecht Metadaten:
OCoLC; 20121130; Droits réservés

Identifikatoren

Systemnummer:
991159514509705501
Andere Systemnummer:
  • (swissbib)237543443-41slsp_network
  • 237543443
  • (RERO)R007195475-41slsp
  • (IDSLU)001074025ILU01
  • (IDSBB)007010209DSV01
  • (NEBIS)007589401EBI01
  • (IDSSG)000836110HSB01
  • (Sz)vtls001693322
  • (OCoLC)819081571
  • (ABN)000689919ABN01
  • (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991159514509705501
  • (41SLSP_ABN)990006899190108281
Quelle: