La haute cuisine bernoise
Messerli, Urs
Kurzformat
La haute cuisine bernoise / Urs Messerli ; [Fotos: Marcus Gyger] - Thun/Gwatt , 2011
238 S. in 1 Teil : 500 farbige Abbildungen ; 32 cm
-
Bibliographie der Berner Geschichte
-
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB FHB_ZE_77000 30
-
Bern, UB Münstergasse, MUE BE Freiz 310-7 M584
| LEADER | 00000nam a22000002c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 991158273199705501 | ||
| 005 | 20230115211339.0 | ||
| 008 | 201011s2011 sz ||||| |||| 00| ||ger d | ||
| 015 | |a 11,N02 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1009233068 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 3909532756 | ||
| 020 | |a 9783909532759 | ||
| 035 | |a (swissbib)215785673-41slsp_network | ||
| 035 | |a 215785673 |9 ExL | ||
| 035 | |a (RERO)R006297902-41slsp | ||
| 035 | |a (IDSBB)005695059DSV01 | ||
| 035 | |a (OCoLC)724787228 | ||
| 035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991158273199705501 | ||
| 035 | |a (41SLSP_UBE)99116780032005511 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 040 | |a GWDNB |d CH-ZuSLS | ||
| 044 | |a sz |c ch-be | ||
| 072 | 7 | |a am |2 rero | |
| 072 | 7 | |a lw |2 SzZuIDS BS/BE | |
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 084 | |a ZE 77000 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Messerli, Urs |0 (RERO)A019227485 |4 cre | |
| 245 | 1 | 0 | |a <<La>> haute cuisine bernoise |c Urs Messerli ; [Fotos: Marcus Gyger] |
| 246 | 1 | 0 | |a Cuisine bernoise |
| 250 | |a 1., neue Ausg. | ||
| 264 | 1 | |a Thun/Gwatt |b Weber AG Verl. |c 2011 | |
| 300 | |a 238 S. in 1 Teil |b 500 farbige Abbildungen |c 32 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Schweizer Landküche |v 1. |a Bern | |
| 500 | |a Deutscher Text | ||
| 650 | 7 | |a Cuisine |0 (IDREF)027231313 |2 idref | |
| 651 | 7 | |a Berne (Suisse ; canton) |0 (IDREF)027849414 |2 idref | |
| 651 | 7 | |a Kanton Bern |0 (DE-588)4005765-3 |2 gnd | |
| 655 | 7 | |a Manuels d'enseignement |0 (IDREF)027446514 |2 idref | |
| 655 | 7 | |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 690 | |a Rezepte, 21. Jh. |2 ube-BE | ||
| 690 | |a Kochbücher, 21. Jh. |2 ube-BE | ||
| 691 | |e 2.14.3.2 |2 ube-GA | ||
| 700 | 1 | |a Gyger, Marcus |0 (RERO)A003334324 | |
| 830 | |a Swiss country cuisine |v 1 |w (IDSBB)005749803DSV01 | ||
| 852 | 4 | |b B400 |c 400H3 |j BeM ZB FHB_ZE_77000 30 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | |
| 852 | |b B412 |c 412BB |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 852 | 4 | |b B404 |c 404BB |j MUE BE Freiz 310-7 M584 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | |
| 856 | 4 | |3 Inhaltsverzeichnis |u http://www.ub.unibas.ch/tox/IDSBB/005695059/PDF |q pdf | |
| 900 | |a REROnoselfmerge | ||
| 910 | |a OCoLC |b 20110923 |c Droits réservés | ||
| 949 | |c 412BB |p 67 |b B412 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 949 | |c 400H3 |p 01 |j BeM ZB FHB_ZE_77000 30 |b B400 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 949 | |c 404BB |p 68 |j MUE BE Freiz 310-7 M584 |b B404 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 986 | |a (41SLSP_UBE)99116780032005511 |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 990 | |b bbg11 |9 LOCAL |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
| 990 | |f bern |9 LOCAL |9 (41SLSP_UBE)99116780032005511 | ||
Basisinformationen
Signatur:
-
Bibliographie der Berner Geschichte
-
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB FHB_ZE_77000 30
-
Bern, UB Münstergasse, MUE BE Freiz 310-7 M584
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
La haute cuisine bernoise / Urs Messerli ; [Fotos: Marcus Gyger]
Erscheinungsangaben:
Thun/Gwatt, Weber AG Verl., 2011
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
1., neue Ausg.
Physische Beschreibung:
-
238 S. in 1 Teil: 500 farbige Abbildungen; 32 cm
Serie:
Schweizer Landküche; Bern; 1.
Inhalt und innere Ordnung
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Rezepte, 21. Jh.
Kochbücher, 21. Jh.
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Deutscher Text
Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
3909532756
9783909532759
Klassifikationen
Klassifikation (Berner Bibliographie):
-
2.14.3.2
Code
Code Bibliographie:
bbg11
Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen
Urheberrecht Metadaten:
OCoLC; 20110923; Droits réservés
Identifikatoren
Systemnummer:
991158273199705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)215785673-41slsp_network
-
215785673
-
(RERO)R006297902-41slsp
-
(IDSBB)005695059DSV01
-
(OCoLC)724787228
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991158273199705501
-
(41SLSP_UBE)99116780032005511