Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern: Lebensmittelhandwerk und -handel in Basel 1850-1914
Keller, Barbara
Kurzformat
Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern : Lebensmittelhandwerk und -handel in Basel 1850-1914 / Barbara Keller - Zürich , [2001]
435 p. : ill. ; 23 cm
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Bern, UB Unitobler, HIS Kh 141
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Solothurn, ZB, ZBS NB 8097
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Basler Bibliographie, -
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH
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Basel, UB, UBH eh 43755
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 103:344
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| 690 | |a Ladeneinrichtung; Lebensmittelhandwerk; Filialunternehmung; Datenauswahl; Datenerhebung; Hausierhandel; Hauslieferdienst; Konzentrationsprozess; Ladenöffnungsöffnung; Lebensmittelbranche; Lebensmittelverkauf; Spezereihandel; Und-Änderung; Untersuchungsbereich; Verkaufsgeschäft; Verkehrsentwicklung; Wirtschaftskonjunktur; Handlungsfähigkeit; Lehrverhältnis; Reinvermögen; Versorgungsdichte; Erwerbsquelle; Hauptquelle; Lebensmittelladen; Nachbarschaftszentrum; Verkaufsstelle; Zivilstand; Abbildungsverzeichnis; Adressbuchdaten; Arbeiterfamilie; Bedeutungsgewinn; Bedeutungsverlust; Einkaufsstraße; Einrichtungsgegenstand; Frischwarenmarkt; Gesamtwert; Geschäftsguthaben; Gewerbetätigkeit; Ladeninhaber; Ladenstraße; Marketingverhalten; Quellenverzeichnis; Selbstverständnis; Treffpunkt; Verkaufsalltag; Warenlieferant |2 idssg-J | ||
| 690 | |a basler Spezierern; basler Öffentlichkeit; erstes Ergebnis; historische Quelle; letztes Jahr; modernes Marketing; privater Laden; privates Verkaufsgeschäft; staatliche Lebensmittelüberwachung; strukturelle Veränderung; verschiedener Frischwarenmarkt; weitere Beschränkung; wertvoller Einrichtungsgegenstand; wichtige Branche; öffentlicher Chemiker; öffentliches Interesse |2 idssg-J | ||
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Basisinformationen
Signatur:
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Bern, UB Unitobler, HIS Kh 141
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Solothurn, ZB, ZBS NB 8097
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Basler Bibliographie, -
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 1a CH
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Basel, UB, UBH eh 43755
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 103:344
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Zürich, ZB, DAR DE 5715
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Zürich, ZB, UnS 2001: 235
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Zürich, ZB, GU 3986
Ressourcentyp:
Eintrag Basler Bibliographie
Titel:
Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern: Lebensmittelhandwerk und -handel in Basel 1850-1914 / Barbara Keller
Erscheinungsangaben:
Zürich, Chronos, [2001]
Copyrightjahr:
© 2001
Physische Beschreibung:
-
435 p.: ill.; 23 cm
Sucheinstiege
Person:
GeistigeR SchöpferIn / AktenbildnerIn
AkademischeR BetreuerIn
Thema - Sachbegriff:
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Ed. commerciale de la thèse Phil. de Zürich, 2000/01
Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
303400527X; CHF 48.00
Hinweise
Bibliographischer Nachweis:
-
Traverse : revue d'histoire. - Zürich. - 2005/3, p. 161-163 (Beatrice Schumacher)
Klassifikationen
Klassifikation (Basler Bibliographie):
-
3.2.4.3.1
Code
Code Bibliographie:
basb01
basb2001
Identifikatoren
Systemnummer:
991158237699705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)23406417X-41slsp_network
-
23406417X
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