Das kulinarische Erbe der Schweiz

Imhof, Paul
Kurzformat

Das kulinarische Erbe der Schweiz / Miniaturen von Paul Imhof ; mit Bildern von Hans-Jörg Walter, Markus Roost und Roland Hausheer - Basel , 2012-2016
5 Bände : Illustrationen
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 69453, Bd. 5 (2016)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM Rar 1850, Bd. 2 (2013)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 56562, Bd. 4 (2015)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 47835, Bd. 3 (2014)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 47851, Bd. 1 (2012)
  • Bibliographie der Berner Geschichte, -
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 26278, Bd. 2 (2013)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 19, Band 4 (2015) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/1, Band 1 (2012)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/2, Band 2 (2013)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/3, Band 3 (2014)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 18, Band 3 (2014) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/5, Band 5 (2016)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416 Res/2, Band 2 (2013) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 17, Band 1 (2012) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/4, Band 4 (2015)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 103, Band 5 (2016) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:2, Bd. 2 (2013)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:4, Bd. 4 (2015)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:5, Bd. 5 (2016)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:3, Bd. 3 (2014)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:1, Bd. 1 (2012)
  • Basler Bibliographie, -

LEADER 00000nam a2200000 ca4500
001 991156868199705501
005 20240308061635.0
008 201011m20122016sz 00| | ger
015 |a 12,N25  |2 dnb 
016 7 |a 1023269074  |2 DE-101 
020 |a 9783905800609  |q Band 1  |c CHF 29.00 
020 |a 9783905800616  |q Bd. 2  |c (Pr. in Vorb.) 
020 |a 9783905800623  |c (Band 3) 
020 |a 9783905800630  |c (Band 4) 
020 |a 9783905800647  |c (Band 5) 
035 |a (swissbib)219475482-41slsp_network 
035 |a 219475482  |9 ExL 
035 |a (IDSSG)000867975HSB01 
035 |a (RERO)R007209478-41slsp 
035 |a (IDSLU)001072091ILU01 
035 |a (NEBIS)009772179EBI01 
035 |a (IDSBB)005990373DSV01 
035 |a (DE-599)DNB1023269074 
035 |a (ABN)000706286ABN01 
035 |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991156868199705501 
035 |a (41SLSP_UBS)9959903730105504  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
035 |a (41SLSP_ZBS)9959903730105528  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
035 |a (41SLSP_UBE)99116689342705511  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
040 |a GWDNB  |b ger  |e rda  |d CH-ZuSLS 
044 |a sz  |c ch-bs 
072 7 |a am  |2 rero 
072 7 |a 400  |2 IDS LU 
072 7 |a vk  |2 SzZuIDS BS/BE 
072 7 |a lw  |2 SzZuIDS BS/BE 
082 0 4 |a 640 
082 1 4 |a 390  |2 15 
082 1 4 |a 641 
084 |a ZE 50021  |2 rvk 
084 |a 640  |2 sdnb 
100 1 |6 880-01  |a Imhof, Paul  |d 1952-  |0 (DE-588)131369911  |4 aut 
245 1 0 |a <<Das>> kulinarische Erbe der Schweiz  |c Miniaturen von Paul Imhof ; mit Bildern von Hans-Jörg Walter, Markus Roost und Roland Hausheer 
250 |a 1. Auflage 
264 1 |a Basel  |b Echtzeit Verlag  |c 2012-2016 
300 |a 5 Bände  |b Illustrationen 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b n  |2 rdamedia 
338 |b nc  |2 rdacarrier 
505 0 0 |g Bd. 1  |t Aargau - Luzern - Obwalden - Nidwalden - Schwyz - Zug - Zürich 
505 0 0 |g Bd. 2  |t Bern - Jura bernois et République et Canton du Jura - Solothurn - Basel-Landschaft - Basel-Stadt 
505 0 0 |g Bd. 3  |t Appenzell Ausserrhoden und Innerrhoden - Sankt Gallen - Schaffhausen - Thurgau 
505 0 0 |g Bd. 4  |t Glarus - Graubünden - Grigioni italiano - Ticino - Uri 
505 0 0 |g Bd. 5  |t Fribourg - Genève - Neuchâtel - Valais - Vaud 
520 8 |a Vol. 5, p.123-169 concerne le canton de Neuchâtel  |5 RERO/nebpun/04.2018/3326 
650 7 |a Delikatesse  |0 (DE-588)4583893-8  |2 gnd 
650 7 |a Schweizerische Küche  |0 (HPHSG)000029638  |2 hph-phsg 
650 7 |a Cuisine suisse  |0 (IDREF)028697103  |2 idref 
650 7 |a Produits du terroir  |0 (IDREF)029340268  |2 idref 
650 7 |a Coutumes alimentaires  |0 (IDREF)027233464  |2 idref 
650 7 |a Gastronomie  |0 (IDREF)027227758  |2 idref 
650 7 |a Économie régionale  |0 (IDREF)027467341  |2 idref 
650 7 |a Lebensmittel  |0 (DE-588)4034870-2  |2 gnd 
650 7 |a Getränk  |0 (DE-588)4020783-3  |2 gnd 
650 7 |a Kochbuch  |0 (DE-588)4114240-8  |2 gnd 
650 7 |a KOCHBÜCHER + KOCHREZEPTE (HAUSWIRTSCHAFT)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000032131  |2 ethudk 
650 7 |a SCHWEIZ (MITTELEUROPA). SCHWEIZERISCHE EIDGENOSSENSCHAFT  |9 ger  |0 (ETHUDK)000004571  |2 ethudk 
650 7 |a TRADITIONELLE LEBENSMITTEL + REGIONALE LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN + KULINARISCHES ERBE (HUMANERNÄHRUNG)  |9 ger  |0 (ETHUDK)000049864  |2 ethudk 
650 7 |a Essgewohnheit  |0 (DE-588)4139275-9  |2 gnd 
650 7 |a Speise  |0 (DE-588)4136283-4  |2 gnd 
651 7 |a Schweiz  |0 (DE-588)4053881-3  |2 gnd 
655 7 |a Livres de cuisine  |0 (IDREF)033386390  |2 idref 
655 7 |a Beispielsammlung  |2 gnd-content 
655 7 |a Ausgabe  |2 idszbz 
655 7 |a Kochbuch  |2 gnd-content 
690 |a Kochbücher  |2 ube-BE 
690 |a Küche  |2 ube-BE 
690 |a Essen  |2 ube-BE 
690 |a Speisen  |2 ube-BE 
691 |e 4.3.2.2  |2 ubs-FA 
691 |e 2.14.3.2  |2 ube-GA 
691 |e 8.4  |2 zbs-bib 
700 1 |a Roost, Markus  |d 1977-  |4 ill  |0 (DE-588)1166100839 
700 1 |a Hausheer, Roland  |d 1968-  |4 ill  |0 (DE-588)1065628528 
700 1 |6 880-04  |a Walter, Hans-Jörg  |d 1967-  |4 ill  |0 (DE-588)1089390971 
852 4 |b B400  |c 400EX  |j BeM Rar 1850  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
852 4 |b B400  |c 400H5  |j BeM RFA 69453  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
852 4 |b B400  |c 400J5  |j -  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
852 4 |b B400  |c 400K5  |j BeM RFA 26278  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
852 4 |b B412  |c 412BB  |j -  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
852 4 |b A150  |c 150RA  |j ZBS  |z Signatur: siehe Einzelbände  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
852 4 |b A150  |c MAG  |j ZBS NB 26416  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
852 4 |b A100  |c 100FH  |j UBH  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
852 4 |b A115  |c 115BB  |j -  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
856 4 |3 Titelblatt und Inhaltsverzeichnis  |u https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf03/z01_978-3-905800-60-9_01.pdf  |q pdf 
880 1 |6 100-01  |a Imhof, Paul  |d 1952-....  |0 (IDREF)177341785  |4 aut 
880 1 |6 700-04  |a Walter, Hans-Jörg  |0 (RERO)A023050923  |4 ill 
900 |a REROnoselfmerge 
900 |a IDSL2IS2012Kland 
900 |a IDSZ2zbzmon201307f  |c IDSZ2gall  |d IDSZ2zbzswk201307b  |e IDSZ2hang 
900 |a IDSDSStoppsignal FRED 
949 |c 400H5  |h BeM RFA 69453  |q Bd. 5 (2016)  |p 01  |j BeM RFA 69453  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 400EX  |h BeM Rar 1850  |q Bd. 2 (2013)  |p 11  |j BeM Rar 1850  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 400J5  |h BeM RFA 56562  |q Bd. 4 (2015)  |p 01  |j -  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 400J5  |h BeM RFA 47835  |q Bd. 3 (2014)  |p 01  |j -  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 400J5  |h BeM RFA 47851  |q Bd. 1 (2012)  |p 01  |j -  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 412BB  |p 67  |j -  |b B412  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 400K5  |h BeM RFA 26278  |q Bd. 2 (2013)  |p 01  |j BeM RFA 26278  |b B400  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 412BB  |p 67  |j -  |b B412  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
949 |c 150RA  |h ZBS Res 19  |q Band 4 (2015)  |p 67  |j ZBS  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c MAG  |h ZBS NB 26416/1  |q Band 1 (2012)  |p 08  |j ZBS NB 26416  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c MAG  |h ZBS NB 26416/2  |q Band 2 (2013)  |p 08  |j ZBS NB 26416  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c MAG  |h ZBS NB 26416/3  |q Band 3 (2014)  |p 08  |j ZBS NB 26416  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c 150RA  |h ZBS Res 18  |q Band 3 (2014)  |p 67  |j ZBS  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c MAG  |h ZBS NB 26416/5  |q Band 5 (2016)  |p 08  |j ZBS NB 26416  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c 150RA  |h ZBS NB 26416 Res/2  |q Band 2 (2013)  |p 67  |j ZBS  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c 150RA  |h ZBS Res 17  |q Band 1 (2012)  |p 67  |j ZBS  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c MAG  |h ZBS NB 26416/4  |q Band 4 (2015)  |p 08  |j ZBS NB 26416  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c 150RA  |h ZBS Res 103  |q Band 5 (2016)  |p 67  |j ZBS  |b A150  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:2  |q Bd. 2 (2013)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:4  |q Bd. 4 (2015)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:5  |q Bd. 5 (2016)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:3  |q Bd. 3 (2014)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:1  |q Bd. 1 (2012)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 115BB  |p 67  |j -  |b A115  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 115BB  |p 67  |j -  |b A115  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
949 |c 100FH  |h UBH HV 3281:4  |q Bd. 4 (2015)  |p 01  |j UBH  |b A100  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
986 |a (41SLSP_UBE)99116689342705511  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
986 |a (41SLSP_ZBS)9959903730105528  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
986 |a (41SLSP_UBS)9959903730105504  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |a SSDI  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
990 |b basb12  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
990 |b bbg12  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
990 |c Morel  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
990 |f bern  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBE)99116689342705511 
990 |a SSDI  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |a sobib  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |b basb12  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |b bbg12  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |c Morel  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |f bern  |9 local  |9 (41SLSP_ZBS)9959903730105528 
990 |a SSDI  |9 local  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |b basb2012  |9 local  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |b bbg12  |9 local  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |c Morel  |9 local  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |f bern  |9 local  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 
990 |f BIBsgv  |9 LOCAL  |9 (41SLSP_UBS)9959903730105504 

Basisinformationen

Signatur:
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 69453, Bd. 5 (2016)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM Rar 1850, Bd. 2 (2013)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 56562, Bd. 4 (2015)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 47835, Bd. 3 (2014)
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 47851, Bd. 1 (2012)
  • Bibliographie der Berner Geschichte, -
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RFA 26278, Bd. 2 (2013)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 19, Band 4 (2015) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/1, Band 1 (2012)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/2, Band 2 (2013)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/3, Band 3 (2014)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 18, Band 3 (2014) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/5, Band 5 (2016)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416 Res/2, Band 2 (2013) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 17, Band 1 (2012) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 26416/4, Band 4 (2015)
  • Solothurn, ZB, ZBS Res 103, Band 5 (2016) (Signatur: siehe Einzelbände)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:2, Bd. 2 (2013)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:4, Bd. 4 (2015)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:5, Bd. 5 (2016)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:3, Bd. 3 (2014)
  • Basel, UB, UBH HV 3281:1, Bd. 1 (2012)
  • Basler Bibliographie, -
Ressourcentyp:
Eintrag Solothurner Bibliographie; Eintrag Basler Bibliographie; Eintrag Berner Bibliographie
Digitalisat:
Titel:
Das kulinarische Erbe der Schweiz / Miniaturen von Paul Imhof ; mit Bildern von Hans-Jörg Walter, Markus Roost und Roland Hausheer
Erscheinungsangaben:
Basel, Echtzeit Verlag, 2012-2016
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
1. Auflage
Physische Beschreibung:
  • 5 Bände: Illustrationen

Inhalt und innere Ordnung

Inhalt:
  • Vol. 5, p.123-169 concerne le canton de Neuchâtel; RERO/nebpun/04.2018/3326
  • Bd. 1 / Aargau - Luzern - Obwalden - Nidwalden - Schwyz - Zug - Zürich
  • Bd. 2 / Bern - Jura bernois et République et Canton du Jura - Solothurn - Basel-Landschaft - Basel-Stadt
  • Bd. 3 / Appenzell Ausserrhoden und Innerrhoden - Sankt Gallen - Schaffhausen - Thurgau
  • Bd. 4 / Glarus - Graubünden - Grigioni italiano - Ticino - Uri
  • Bd. 5 / Fribourg - Genève - Neuchâtel - Valais - Vaud
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Kochbücher
Küche
Essen
Speisen

Anmerkungen

Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
9783905800609; Band 1; CHF 29.00
9783905800616; Bd. 2; (Pr. in Vorb.)
9783905800623; (Band 3)
9783905800630; (Band 4)
9783905800647; (Band 5)

Klassifikationen

Klassifikation (Basler Bibliographie):
  • 4.3.2.2
Klassifikation (Berner Bibliographie):
  • 2.14.3.2
Klassifikation (Solothurner Bibliographie):
  • 8.4 Volkskunde und Sprache: Sonstiges

Code

Code Bibliographie:
basb12
basb2012
bbg12
sobib

Identifikatoren

Systemnummer:
991156868199705501
Andere Systemnummer:
  • (swissbib)219475482-41slsp_network
  • 219475482
  • (IDSSG)000867975HSB01
  • (RERO)R007209478-41slsp
  • (IDSLU)001072091ILU01
  • (NEBIS)009772179EBI01
  • (IDSBB)005990373DSV01
  • (DE-599)DNB1023269074
  • (ABN)000706286ABN01
  • (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991156868199705501
  • (41SLSP_UBS)9959903730105504
  • (41SLSP_ZBS)9959903730105528
  • (41SLSP_UBE)99116689342705511
Quelle: