Kochen nach Vorschrift: Kochbücher aus fünf Jahrhunderten : Katalog zur Ausstellung, 23. April bis 9. Oktober 2004

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Kochen nach Vorschrift : Kochbücher aus fünf Jahrhunderten : Katalog zur Ausstellung, 23. April bis 9. Oktober 2004 / Claudia Engler, François de Capitani ; [Red.: Christine Felber] - Bern , [2004]

70 S. : Ill. ; 21 cm x 22 cm

Bern, UB Speichermagazin, BeM Rar 1212
Bibliographie der Berner Geschichte
Bern, UB Speichermagazin, BeM RAE 4925
Basel, UB, UBH Bro 62427

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Basisinformationen

Signatur:

Bern, UB Speichermagazin, BeM Rar 1212
Bibliographie der Berner Geschichte
Bern, UB Speichermagazin, BeM RAE 4925
Basel, UB, UBH Bro 62427

Ressourcentyp:

Eintrag Berner Bibliographie

Titel:

Kochen nach Vorschrift: Kochbücher aus fünf Jahrhunderten : Katalog zur Ausstellung, 23. April bis 9. Oktober 2004 / Claudia Engler, François de Capitani ; [Red.: Christine Felber]

Erscheinungsangaben:

Bern, Stadt- und Universitätsbibliothek, [2004]

Copyrightjahr:

Physische Beschreibung:

70 S.: Ill.; 21 cm x 22 cm

Sucheinstiege

Person:

Felber, Christine

Engler, Claudia / 1963 - …GND

Capitani, François de / 1950-2012GND

Körperschaft:

Stadt- und Universitätsbibliothek BernGND

Ort:

Bern

Thema - Körperschaft:

Stadt- und Universitätsbibliothek BernGND

Thema - Geografikum:

Kanton BernGND

Bern (Switzerland), History, Exhibitions

Thema - Zeit / Zeitspanne:

Geschichte

Formschlagwort:

Catalogues d'exposition

Kochbuch

Ausstellungskatalog, Bern, 2004

Ausstellung

Inhalt und innere Ordnung

Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:

Kochkunst

Kochbücher

Küche

Essen

Speisen

Stadt- und Universitätsbibliothek Bern, Ausstellungen 2004

Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:

Die Ausstellung fand in der Stadt- und Universitätsbibliothek Bern statt

Exposition. Bern. Stadt- und Universitätsbibliothek. 2004

Katalog zur Ausstellung 23. April bis 9. Oktober 2004 in der Stadt- und Universitätsbibliothek Bern

Enth. u.a. (S. 15-28): Berner Platten : ein Streiflicht auf vierhundert Jahre Berner Küche / François de Capitani. - Enth. auch weitere Bezüge auf Bern.

B412

Sprache, Schrift:

Deutsch

ISBN:

2970029162

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Klassifikationen

Klassifikation (Berner Bibliographie):

2.14.3.2

Code

Code Bibliographie:

bbg04

Identifikatoren

Systemnummer:

991140759139705501

Andere Systemnummer:

(swissbib)219088268-41slsp_network
219088268
(IDSLU)000371078ILU01
(RERO)R003685767-41slsp
(IDSBB)003243430DSV01
(NEBIS)004763988EBI01
(SLB)vtls001385879
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991140759139705501
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Quelle:

swisscovery