Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie
Thoms, Hermann
Kurzformat
Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie / bearb. von Hermann Thoms. Botanisch-mikroskopischer Teil / bearb. von Ernest Gilg - Leipzig , 1899
VIII, 415 p. : ill. ; 23 cm
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, UB, UBH Js XI 102
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Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG PH C 660 P
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Einführung in die praktische Nahrungsmittelchemie / bearb. von Hermann Thoms. Botanisch-mikroskopischer Teil / bearb. von Ernest Gilg
Erscheinungsangaben:
Leipzig, S. Hirzel, 1899
Physische Beschreibung:
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VIII, 415 p.: ill.; 23 cm
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Mit einem Anhange: Botanisch-mikroskopischer Teil / bearbeitet von Ernst Gilg
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
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Andere Systemnummer:
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