Von der Volksküche zur Stadtküche: Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich
Kofmehl-Heri, Katharina
Kurzformat
Von der Volksküche zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich / Katharina Kofmehl-Heri - Zürich , 1996
126 Bl. : Ill.
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Basisinformationen
Signatur:
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Ressourcentyp:
Eintrag Zürcher Bibliographie
Titel:
Von der Volksküche zur Stadtküche: Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich / Katharina Kofmehl-Heri
Erscheinungsangaben:
Zürich, 1996
Physische Beschreibung:
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126 Bl.: Ill.
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Klassifikationen
Klassifikation (Zürcher Bibliographie):
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01 Alltag, Soziales, Gender
Code
Code Bibliographie:
ZueBiJAHR1996_Z01
Identifikatoren
Systemnummer:
991099623089705501
Andere Systemnummer:
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