Trois lacs un terroir: = Gaumenfreuden im Drei-Seen-Land = Tre laghi, una terra : à table au Pays de l'Expo.02

Gross, Hubert-Jean
Kurzformat

Trois lacs un terroir : = Gaumenfreuden im Drei-Seen-Land = Tre laghi, una terra : à table au Pays de l'Expo.02 / Hubert-J. Gross ; [trad. allemande: Henriette Mischler...] ; [trad. italienne: Elena Wildi-Ballabio] - Fribourg , 2002
279 p. : nombr. ill. ; 30 cm
  • Bibliographie der Berner Geschichte

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Basisinformationen

Signatur:
  • Bibliographie der Berner Geschichte
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Trois lacs un terroir: = Gaumenfreuden im Drei-Seen-Land = Tre laghi, una terra : à table au Pays de l'Expo.02 / Hubert-J. Gross ; [trad. allemande: Henriette Mischler...] ; [trad. italienne: Elena Wildi-Ballabio]
Erscheinungsangaben:
Fribourg, Fragnière, 2002
Herstellungsangaben:
Fribourg [Suisse], Fragnière
Physische Beschreibung:
  • 279 p.: nombr. ill.; 30 cm

Inhalt und innere Ordnung

Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Rezepte, 21. Jh., Seeland
Kochbücher, 20. Jh., Seeland

Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:
Réalisé à l'occasion de l'exposition nationale suisse de 2002 dans la région des trois lacs: Neuchâtel, Morat et Bienne
Texte parallèle en français, allemand et italien
Sprache, Schrift:
Französisch, Deutsch, Italienisch
ISBN:
2940180016

Klassifikationen

Klassifikation (Berner Bibliographie):
  • 2.14.3.2 Seeland

Code

Code Bibliographie:
bbg04

Identifikatoren

Systemnummer:
991055511289705501
Andere Systemnummer:
  • (swissbib)213655624-41slsp_network
  • 213655624
  • (RERO)R003193993-41slsp
  • (IDSBB)003810826DSV01
  • (NEBIS)004335339EBI01
  • (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991055511289705501
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Quelle: