Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrika...
Otto, Friedrich Julius
Kurzformat
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe : die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrikation, die Cider- oder Obstmostbereitung, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käsebereitung, das Brotbacken und Seifensieden umfassend : zum Gebrauche der Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten / von F. J. Otto - Braunschweig , 1855
XXII, 942 S. : [1] Bl. Taf., [12] Falttaf., Ill. ; 22 cm
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Basisinformationen
Signatur:
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Aarau, KB AG, AKB C 3985
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Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Nat XXXIV 5689 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrikation, die Cider- oder Obstmostbereitung, die Kalk-, Gyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käsebereitung, das Brotbacken und Seifensieden umfassend : zum Gebrauche der Vorlesungen über die landwirthschaftlichen Gewerbe und zum Selbstunterrichte für Landwirthe, Techniker und Cameralisten / von F. J. Otto
Erscheinungsangaben:
Braunschweig, Vieweg, 1855
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
4., durch Nachträge vermehrte Aufl.; bearb. unter Mitwirkung von Carl Siemens
Physische Beschreibung:
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XXII, 942 S.: [1] Bl. Taf., [12] Falttaf., Ill.; 22 cm
Identifikatoren
Systemnummer:
991025518579705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)058122192-41slsp_network
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058122192
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