Gedächtnis der Kochkunst - quo vadis?: das schweizerische Gastronomie-Museum muss sich neu erfinden
Hofmann, Heini
Kurzformat
Gedächtnis der Kochkunst - quo vadis? : das schweizerische Gastronomie-Museum muss sich neu erfinden / Heini Hofmann
-
Bibliographie der Berner Geschichte
LEADER | 00000naa a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 991005318279705501 | ||
005 | 20201225165135.0 | ||
008 | 170404s2017 sz ||||| 00| ||ger d | ||
035 | |a (swissbib)073293369-41slsp_network | ||
035 | |a 073293369 |9 ExL | ||
035 | |a (IDSBB)006687972DSV01 | ||
035 | |a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991005318279705501 | ||
035 | |a (41SLSP_UBE)99116876613205511 |9 (41SLSP_UBE)99116876613205511 | ||
040 | |a SzZuIDS BS/BE B400 |b ger |e rda |d CH-ZuSLS | ||
100 | 1 | |a Hofmann, Heini |d 1938- |0 (DE-588)1017938121 |e Verfasser |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Gedächtnis der Kochkunst - quo vadis? |b das schweizerische Gastronomie-Museum muss sich neu erfinden |c Heini Hofmann |
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
690 | |a Thun Stadt, Gastronomiemuseum |2 ube-BC | ||
690 | |a Schweizerisches Gastronomiemuseum |2 ube-BE | ||
691 | |e 2.8.13.2 |2 ube-GA | ||
773 | 0 | |t Alpenhorn-Kalender : Brattig für das Berner Mittel- und Oberland |g 92. Jahrgang (2017), Seiten 42-50. - Illustrationen |q 92/42 |g yr:2017 |g no:92 |w (IDSBB)001444009DSV01 | |
773 | 0 | |t Alpenhorn-Kalender : Schweizerisches Jahrbuch für heimatliche Art |g 92. Jahrgang (2017), Seiten 42-50. - Illustrationen |q 92/42 |g yr:2017 |g no:92 |w (IDSBB)001444034DSV01 | |
773 | 0 | |t Alpenhorn-Kalender : Brattig für das Emmental und die benachbarten Gebiete |g 92. Jahrgang (2017), Seiten 42-50. - Illustrationen |q 92/42 |g yr:2017 |g no:92 |w (IDSBB)001346803DSV01 | |
852 | |b B412 |c 412BB |9 (41SLSP_UBE)99116876613205511 | ||
949 | |c 412BB |p 67 |b B412 |9 (41SLSP_UBE)99116876613205511 | ||
986 | |a (41SLSP_UBE)99116876613205511 |9 (41SLSP_UBE)99116876613205511 | ||
990 | |b bbg17 |9 LOCAL |9 (41SLSP_UBE)99116876613205511 |
Basisinformationen
Signatur:
-
Bibliographie der Berner Geschichte
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Gedächtnis der Kochkunst - quo vadis?: das schweizerische Gastronomie-Museum muss sich neu erfinden / Heini Hofmann
Inhalt und innere Ordnung
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Schweizerisches Gastronomiemuseum
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Klassifikationen
Klassifikation (Berner Bibliographie):
-
2.8.13.2
Code
Code Bibliographie:
bbg17
Identifikatoren
Systemnummer:
991005318279705501
Andere Systemnummer:
-
(swissbib)073293369-41slsp_network
-
073293369
-
(IDSBB)006687972DSV01
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991005318279705501
-
(41SLSP_UBE)99116876613205511