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2004
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Rezepte aus dem Emmental
Gfeller, Fritz
2016
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Zuechehocke u gniesse
Trüssel, Peter
2006
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Emmentaler Küche
Gfeller, Fritz
2011
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Rezepte aus dem Emmental
Gfeller, Fritz
2000
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Emmentaler Küche
Gfeller, Fritz
2009
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La haute cuisine de l'Emmental
Lehmann, Daniel
2012
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Familien-Chronik Jau-Geschlecht
Jau, Erhard
1994
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