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"Metzgerei"
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Metzgerei Richard in Bern, 1872-1994
Richard, Hans-Uli
2014
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Gurnigelnagelneu
Heuberger, Walter
1998
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Die Talegg Metzg in Wald schliesst ihre Pforten
Da Rugna, Luca
2022
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Tradition aus Bern seit 1890
2000
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Die Renaissance des Schübligs
Kern, Max
2022
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Dreyvierlig Verschnittes
Itin, Greti
1994
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Der Metzger, der vor 50 Jahren die Bärlauch-Bratwurst kreiert hat
Döbeli, Nicole
2022
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Traditionsmetzgerei macht Platzfür britische Sandwich-Kette
Petrò, Lorenzo
2021
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Tradition und Initiative
Ziegler, Barbara
2015
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Metzgerei Niedermann Zürich
Devecchi, Fiammetta
2020
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Fleisch und Blut
Schwager, Susanna
2004
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