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"Cooking, French"
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Le cuisinier praticien ou La cuisine simple et pratique
par C. Reculet
1859
Paris
:
E. Dentu
Basel, UB
,
UBH Qb 2045
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Le parfait cuisinier, ou, Le bréviaire des gourmands
:
contenant les recettes les plus nouvelles dans l'art de la cuisine et de nouveaux precédés propres à porter cet art à sa dernière perfection
par A.T. Raimbault ; revu avec le plua [sic] grand soin par M. Borel
4e éd.
,
beaucoup plus complette que toutes les précédentes augm. du Cuisinier étranger et du Pâtissier royal
1822
Paris
:
Haut Coeur et Gayet
Basel, UB
,
UBH Rb 2765
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Le cuisinier national et universel
:
contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la patisserie, de l'office dans ses diverses parties : terminé par une notice sur tous les vins
rédigé et mis en ordre d'après les plus célèbres practiciens dans l'art culinaire moderne par M. A. Chevrier
1836
Paris
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
Rx 262
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Bistros de Paris
:
avec 100 recettes de leurs spécialités
Alexander Watt ; ill. par Heiri Steiner
1960
Zurich
:
Rascher
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 163: 1960:11
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Basel, UB
(2)
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Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
(1)
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
(1)
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Sprache
Französisch
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Ort
Paris
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Zurich
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