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"Food habits"
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Zu Tisch
Morel, Andreas
2013
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Wo der Pfeffer wächst
:
eine Küchengeographie samt ABC der Kellerkunst
hrsg. von Andreas Heller
[1997]
© 1997
Zürich
:
Verlag NZZ
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 120: 306
Zürich, ZB
,
GV 6462
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Alimentation et santé
:
= Ernährung und Gesundheit
rédaction Reto Furter, Anne-Lise Haed-König, Luigi Lorenzetti
2008
Zürich
:
Chronos
Zürich, ZB
,
TR 3358: 13
Zürich, ZB
,
TR 3358: 13 Expl 2
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 103: 2008:19
Zürich, ZB
,
A II 439: 13
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Was isst die Schweiz?
2017
zur Detailansicht
Brot, Brei und was dazugehört
:
über sozialen Sinn und physiologischen Wert der Nahrung
Martin Schaffner (Hg.)
[1992]
© 1992
Zürich
:
Chronos
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 103:77
Zürich, ZB
,
GN 7148
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Der gedeckte Tisch
:
zur Geschichte der Tafelkultur
Andreas Morel
[2001]
© 2001
Zürich
:
Punktum
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 103:348 | G
Zürich, ZB
,
GQ 14802
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Kaffee im Spiegel europäischer Trinksitten
1991
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Der Kult um unser Essen
:
Wo es herkommt. Warum es schmeckt. Wie es uns verführt.
Michael Furger, Chanchal Biswas (Herausgeber) ; [mit einem Beitrag von Thomas Brunner und Luca Casetti]
[2015]
© 2015
Zürich
:
Verlag Neue Zürcher Zeitung
Zürich, ZB
,
HV 31355
Zürich, ZB
,
HV 31355 Expl 2
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 120: 2015:32
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