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"<<Die>> Milchwirtschaft und Käsebereitung ..."
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Die Milchwirtschaft und Käsebereitung
:
wie sie auf den Alpen und in den besten Dorfkäsreien der Schweiz, namentlich der Kantone Bern, Freiburg und Waadt betrieben wird, mit einer medizinischen Abhandlung, das Hornvieh in gesundem und krankem Zustande zu behandeln nach den besten Werken und bewährten Erfahrungen mehrerer alten Praktiker
zusammengestellt von einem Landmanne
1859
Bern
:
Im Kommissionsverlage der Buchhandlung Huber & Comp.
Basel, UB
,
UBH VB F 61:4
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4a.1 CH
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Milchmarkt
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Bern
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