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8 Suchergebnisse für: "Milchverarbeitung"

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Anleitung zur Prüfung der Kuhmilch

Bern: [Verlag nicht ermittelbar]

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Nat XXXIV 45 : 10 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med var S 255 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)
Basel, UB, UBH Jr III 22:16
Basel, UB, UBH VB G 426:4
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4b

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Einladung an die Tit. Landwirthe, Käsereigesellschaften und Käser: [zur Mitwirkung an Untersuchungen über das Vorkommen und die Ursachen der Milchfehler]

Rudolf Schatzmann

Bern: K. J. Wyss

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d CH

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Die Fettmilch als Nahrung für Säuglinge und Kranke: Vortrag, gehalten im Wissenschaftlichen Club zu Wien am 21. Jänner 1895

Gustav Gärtner

Bern: Selbstverlag des Verfassers

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4a.3
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Brosch 3767 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)

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Bericht über die Fabrikation des Parmesan-Käses: gedruckt aus Auftrag der Oekonomischen Gesellschaft des Kantons Bern, im Jahr 1831

Johann Jak. Karlen

Bern: E. Rätzer

Solothurn, ZB, ZBS Jv 256 (Provenienz: Stadtbibliothek Solothurn)
Luzern, ZHB, Bro.18091.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d BE
Bern, UB Münstergasse, MUE Laut 251 : 13
Bern, UB Münstergasse, MUE H XXI 5 : 41:6 (Sammelband)
Bern, UB Münstergasse, MUE H XXI 145 : 2
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Brosch 221 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)

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Schweizerisches Zentralblatt für Milchwirtschaft: offizielles Organ des Zentralverbandes schweizerischer Milchproduzenten und seiner Unterverbände

Bern: [Verlag nicht ermittelbar]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, UBW Zf 67 (Bei der Bestellung den gesuchten Band/Jahrgang als 'Anmerkung' erfassen)

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Anleitung zur Prüfung der Kuhmilch

von Christian Müller

3., verm. Aufl.

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4b
Basel, UB, UBH Chem Cv 1:2
Luzern, ZHB, Bro.26154.8
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte, IMG PH P 115(3) P
Bern, UB Speichermagazin, BeM VET HBT TG 21 (Sammelband: Vorschriften)
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Nat XV 7 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)

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Erlebnisse eines Oberländer Käsers im alten und im kommunistischen Russland

Wilhelm und Margarethe Lengacher

Bern: Gute Schriften

Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 259: 1961:3

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Digitalisat verfügbar

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv (7) [ausschließen]

Bern, UB Speichermagazin (5) [ausschließen]

Basel, UB (3) [ausschließen]

Solothurn, ZB (2) [ausschließen]

Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte (2) [ausschließen]

Luzern, ZHB (2) [ausschließen]

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Hochschulschrift (1) [ausschließen]

Manuels d'enseignement (1) [ausschließen]

Deutsch (8) [ausschließen]

Milchverarbeitung (7) [ausschließen]

Berneralpen Milchgesellschaft (1) [ausschließen]

Biografie (1) [ausschließen]

Geschichte (1) [ausschließen]

Geschichte 1892-1971 (1) [ausschließen]

Kanton Bern (1) [ausschließen]

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Zürich (8) [ausschließen]

Aarau (5) [ausschließen]

Baden (3) [ausschließen]

Basel (2) [ausschließen]

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