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5 Suchergebnisse für:
"Milchverarbeitung"
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Die Käsefabrikation in der Schweiz
:
eine Volksschrift der schweizerischen landwirtschaftlichen Ausstellung in Luzern (2. bis 11. Oktober 1881)
gewidmet von R. Schatzmann
1881
Aarau
:
J.J. Christen
Luzern, ZHB
,
Bro.23771.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4d CH
Basel, UB
,
UBH Mie Cv 42:7
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Ueber Feuereinrichtungen in Alp- und Thalkäsereien
1875
[Aarau]
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4d CH
zur Detailansicht
Die Dorfkäsereien und die Volksernährung
Schatzmann, Rudolf
1881
zur Detailansicht
Das Milchbüchlein oder Anleitung zur Behandlung und Untersuchung der gesunden und kranken Milch auf dem Bauernhofe und in der Käserei
:
eine Volksschrift
von R. Schatzmann
1883
Aarau
:
J. J. Christen
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4b
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Die Butterfabrikation
:
eine Volksschrift : mit 2 Abbildungen
hrsg. im Namen und Auftrage des schweizerischen alpwirthschaftlichen Vereins von R. Schatzmann
1868
Aarau
:
J.J. Christen
Aarau, KB AG
,
AKB Br 14700
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4e CH
Luzern, ZHB
,
L.656.af.8
Luzern, ZHB
,
Bro.21398.8
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H XXIII 365 : 4
(
Zusammengebunden mit 7 anderen Titeln
)
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
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Aarau, KB AG
(2)
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Luzern, ZHB
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Basel, UB
(1)
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Bern, UB Münstergasse
(1)
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Thema
Milchverarbeitung
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