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"Bierbrauerei"
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"Hopfen und Malz, Gott erhalt's -"
Bohnenblust, Emil O.
2002
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Bierbrauereien
Capitani, François de
2011
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Burgdorfer Bier-Reminiszenzen
Gugger, Beat
1999
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Die Energiespar-Brauerei
Leuzinger, Henri
1991
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Burgdorfer Biergeschichten
Aeschlimann, Trudi
2000
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Von Gassner zu Gurten zu Feldschlösschen zu -
Hürlimann, Rolf
2001
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Das Bier aus dem Berner Oberland
Bohnenblust, Emil O.
1999
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Die Geschichte der "Brauerei Aarwangen"
Neuenschwander, Otto
2000
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Da braut sich ... was zusammen!
2006
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Spuren bernischer Brauereien
Hürlimann, Rolf
2007
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Rugenbräu: das Bier aus dem Berner Oberland
Bohnenblust, Emil O.
2006
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Bairische Brauerei am Rugen
2016
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Bier
:
das Buch
Urs Willmann
Originalausgabe
[2019]
Zürich
:
Gatsby
Zürich, ZB
,
2022 A 21325
Zürich, ZB
,
2019 A 38289
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 265: 2019:6
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Handbuch der praktischen Bierbrauerei
:
nach den neuesten und bewährtesten Methoden, mit Einschluss des Filz-Malzens, der Bereitung der wichtigsten Biersorten, der Dampfbrauerei, und der Anlage von Brauereigebäuden
von Dr. Julius Ludwig Gumbinner (Ehrenmitgliede der Königl.Märkisch-öconom. Gesellschaft zu Potsdam, ordentl. Mitgliede der Köngl. Dänischen Gesellsch. für nordische Altertumskunde zu Kopenhagen)
1856-1846
Berlin
:
Stuhr'sche Buchhandlung
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg.
,
Band 1
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 8d.3 Bier allg.
,
Band 2
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Die Brauerei Hürlimann
:
zum 70. Geburtstage, am 28. Juni 1927, überreichen Verwaltungsrat und Direktion der Brauerei am Uetliberg und A. Hürlimann AG. dem Delegierten ihres Verwaltungsrates, Herrn A. Hürlimann-Hirzel, diese Litographien
[Otto Baumberger]
[1927]
[Zürich]
:
[ohne Verlag]
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AWZ 2143 | G
(
Geschenk des Verwaltungsratspräsidenten der Braurei Hürlimann, Kurt Widmer.
)
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Der wohlerfahrene Brau-Meister
:
welcher aufrichtig darweiset wie I. ein gutes Bier zu brauen und zu erhalten ...
[Faksim.-Ausg.]
1986
Freising
:
Freisinger Künstlerpresse
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AWE 300
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Gottfried Egger, Gründer der Brauerei Albert Egger AG in Worb
Benz, Bruno
1998
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Bevor Gottfried Egger nach Worb kam, versuchte er sein Glück in Chicago
Sulc, Adrian
2013
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Die Geschichte der Brauerei Egger in Worb
Voellmy, Kaspar
2005
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Gottfried Egger (1830-1913)
Egger, Marianne
2005
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