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Données statistiques sur les fruitières (Fromageries) et laiteries du Canton (de Genève), résultant de l'enquête ouverte par la Section d'Industrie et d'Agriculture de l'Institut Genevois
par M. Méril Catalan ... Publiées sous les auspices et aux frais de la Section
1857
Genève
:
Vaney
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4d GE
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Manuel des fromageries ou introduction à l'industrie du lait
:
ecrit populaire : avec 6 figures et une grande planche
R. Schatzmann ; tradut de l'allemand, aux frais de l'Etat de Vaud par L.-J. Jomini & Th. Eckerfeld
1875
Delémont
:
Boéchat
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4d CH
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Les essais du lait
:
manuel pratique à l'usage des fruitiers, fromagers, membres des commissions de laiterie et de fromagerie
par Emmanuel de Vevey... ; [publication de la] Station laitière de Fribourg
3me éd.
,
revue et augmentée par l'auteur
1899
Fribourg
:
Oeuvre de St. Paul
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4b
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[Milca-Alpina SA (Milchverwertung/Molkerei) - Lausanne]
[Dokumentensammlung]
1919
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 222
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[Bongrain SA (Milchverwertung/Molkerei) - Guyancourt]
[Dokumentensammlung]
1989-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 1132
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[Société de Laiterie de Goumoëns-la Ville (Milchverwertung/Molkerei/Käseproduktion)]
[Dokumentensammlung]
1893
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 218
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[Fromage Jura Vaudois SA (Käseproduktion) - Lausanne]
[Dokumentensammlung]
1924
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 221
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[Guigoz SA (Milchpulverfabrik) - Vuadens]
[Dokumentensammlung]
1955-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 261
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[Union Laitière SA (Milchverwertung/Molkerei) - Genève]
Dokumentensammlung]
1947-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I Ba 246
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[Boussois Souchon Neuvesel-Gervais Danone SA - Paris]
[Dokumentensammlung]
1969-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Banken 2152
zur Detailansicht
[International Congress of Agriculture - 's-Gravenhage/Den Haag (1937)]
[Dokumentensammlung]
1937
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Konferenzen 14c
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[MCH Beaulieu Lausanne SA
Dokumentensammlung]
1920-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Ausstellungen B 53
zur Detailansicht
[Exposition Cantonale Valaisanne - Sierre - Kantonale Walliser Ausstellung - Siders (1928)]
[Dokumentensammlung]
1928-1930
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Ausstellungen A 118
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[Caisse de retraite pour le personnel ouvrier et employé de la Société anonyme Guigoz - Vuadens]
[Dokumentensammlung]
1923
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Versicherungen B II 259
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[Exposition Jurassienne et Cantonale de l'Agriculture et de l'Industrie - Porrentruy/Pruntrut (1928)]
[Dokumentensammlung]
1928
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Ausstellungen A 126
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[Laiteries réunies - Genève]
[Dokumentensammlung]
1910-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Urprod. Aa 414
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[Station laitière - Fribourg/Freiburg/Schweiz]
[Dokumentensammlung]
1888-1899
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Institute 113
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[Société neuchâteloise des acheteurs de lait - Neuchâtel]
[Dokumentensammlung]
1926
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Bv Aa 454
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[Société de producteurs de lait - St. Maurice]
[Dokumentensammlung]
1924
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Urprod. Aa 438
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[Association des fromagers du Canton de Vaud]
[Dokumentensammlung]
1926
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Bv Aa 457
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