swisscollections : Suchergebnisse - "Milchverarbeitung"

92 Suchergebnisse für: "Milchverarbeitung"

Die Käsefabrikation in der Schweiz: eine Volksschrift der schweizerischen landwirtschaftlichen Ausstellung in Luzern (2. bis 11. Oktober 1881)

gewidmet von R. Schatzmann

Aarau: J.J. Christen

Luzern, ZHB, Bro.23771.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d CH
Basel, UB, UBH Mie Cv 42:7

Bericht über die Fabrikation des Parmesan-Käses: gedruckt aus Auftrag der Oekonomischen Gesellschaft des Kantons Bern, im Jahr 1831

Johann Jak. Karlen

Bern: E. Rätzer

Solothurn, ZB, ZBS Jv 256 (Provenienz: Stadtbibliothek Solothurn)
Luzern, ZHB, Bro.18091.8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d BE
Bern, UB Münstergasse, MUE Laut 251 : 13
Bern, UB Münstergasse, MUE H XXI 5 : 41:6 (Sammelband)
Bern, UB Münstergasse, MUE H XXI 145 : 2
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Brosch 221 (Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich)

Bericht über die Mustersennereien Seewis und Grüsch: Winter 1870

Rudolf Schatzmann

Chur: Senti & Casanova

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d GR

Die Käse-Industrie von Roquefort

Frankfurt am Main: R. Morgenstern & Cie.

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4d allg.

Die Butterfabrikation: eine Volksschrift : mit 2 Abbildungen

hrsg. im Namen und Auftrage des schweizerischen alpwirthschaftlichen Vereins von R. Schatzmann

Aarau: J.J. Christen

Aarau, KB AG, AKB Br 14700
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Vo H XII 4e CH
Luzern, ZHB, L.656.af.8
Luzern, ZHB, Bro.21398.8
Bern, UB Münstergasse, MUE H XXIII 365 : 4 (Zusammengebunden mit 7 anderen Titeln)

[Compagnie du Lait Berna (Milchverwertung/Molkerei) - Paris/Steffisburg]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 1031

[Usines Laitières Gruyère (Milchverwertung/Molkerei/Käseproduktion)

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 217

[Berneralpen-Milchgesellschaft (Milchverwertung/Molkerei) - Stalden/Konolfingen]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 239

[Ursina-Franck AG (Nahrungs- und Lebensmittelfabrikation) - Konolfingen]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 232

[Fuchs und Co. AG (Käsehandel/Molkerei) - Rorschach]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 260

[Hirz Frischprodukte AG (Käse- und Molkereiprodukte) - Hirzel]

[Dokumentensammlung

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 249

[Holding der Schweizerischen Milchproduzenten - Zollikofen]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Banken 2247

[Swiss Dairy Food AG (Milchverwertung/Molkerei) - Bern]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 270.3

[International Dairy Federation

Dokumentensammlung

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Bv Aa 404

[Säntis Holding (Milchverwertung/Molkerei- und Käsereibetrieb) - Gossau]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 269

[Frischdienst Zürich AG vormals AG Vereinigte Zürcher Molkereien VZM]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 971

[Thurgauische Käse Reifungs AG (Käseproduktion) - Weinfelden]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 256

[Vereinigte Zürcher Molkereien (VZM) - Zürich

Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA Urprod. Aa 444

[Intermilch AG (Milchverwertung/Molkerei) - Bern]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 238

[Gerberkäse AG (Käseproduktion) - Thun]

[Dokumentensammlung]

Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv, SWA H + I Ba 234