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-institution:"Z08"
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
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24 Suchergebnisse für:
"Cuisine (viande)"
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Spiesschen aus aller Welt
Stich, Stefan
2004
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Fleischküche
Wildeisen, Annemarie
2004
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Rind, Lamm und Schwein
Hay, Donna
2010
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Sanft garen
2011
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Backe, Brust und Bauch
Rüther, Manuela
2018
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1 Brief an Johann Caspar Hirzel
Joh. Zellweger
Zellweger, Johannes
13. Apprill 1770
Dokument=Item=Pièce
Trogen, KB AR
,
Fa Zellweger : 36/B : HirzJC : 1770.04.13
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Fleisch schnell garen bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
1999
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Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
1997
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Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
2006
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Fleisch sanft garen bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
2012
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Quinto Quarto
Schinharl, Cornelia
2015
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Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur
2012
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Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
2016
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Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur
Wildeisen, Annemarie
2010
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Lieferquittungen
10 April 1812
Dossier=File
Trogen, KB AR
,
Fa Zellweger : 41cop/C : 01
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Das Buch vom Schweizer Fleisch
Arnold, Martin
2012
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1 Brief an Johann Caspar Hirzel
Joh: Zellweger Sohn
Zellweger, Johannes
3. Aug. 1772
Dokument=Item=Pièce
Trogen, KB AR
,
Fa Zellweger : 36/B : HirzJC : 1772.08.03
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1 Brief an Johann Caspar Hirzel
Joh: Zellweger Sohn
Zellweger, Johannes
1. Apprill 1771
Dokument=Item=Pièce
Trogen, KB AR
,
Fa Zellweger : 36/B : HirzJC : 1771.04.01
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1 Brief an Johann Caspar Hirzel
Joh: Zellweger Sohn
Zellweger, Johannes
25. Mertz 1771
Dokument=Item=Pièce
Trogen, KB AR
,
Fa Zellweger : 36/B : HirzJC : 1771.03.25
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Fleisch für Zürich
2009
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