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Die Versorgung der Schweiz mit Lebensmitteln und Bedarfsartikeln
:
Blockade Europas, Autarkie Europas und Überseemärkte, unsere Landwirtschaft, Produktions- und Konsumlenkung
von H[ans] Rudin
1940
Zürich
Zürich, ZB
,
DDN 3046
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
SGA Bro 5545
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Modell einer entscheidungsorientierten Kosten- und Nutzenrechnung
:
dargestellt am Beispiel des Lebensmittelgrosshandels
vorgelegt von Udo Gyllensvärd
1975
Zürich
:
Schulthess
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 131: 1975:21
Zürich, ZB
,
TC 203: 144
Zürich, ZB
,
UnS 1975: 1436
Zürich, ZB
,
DAR DB 4536
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Fabrikmahlzeit
:
Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz, 1890-1950
Jakob Tanner
1999
© 1999
Zürich
:
Chronos
Zürich, ZB
,
SGA 32392
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 103:266
Zürich, ZB
,
GS 33240
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Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern
Keller, Barbara
2001
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
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