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Ernährungsindustrie
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Ernährungsindustrie
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Die Ernährung des Volkes mit besonderer Berücksichtigung der arbeitenden und niedern Klassen
:
ein Beitrag zur Verbesserung unserer sozialen und volkswirthschaftlichen Zustände und hauptsächlich zur Bekämpfung der Branntweinpest u.s.w., von der ökonomischen, gemeinnützigen und med.-chirurgischen Gesellschaft, dem Pastoral-Verein und der Vorsteherschaft der Schulsynode des Kantons Bern gekrönte Preisschrift
von J.F. Schneeberger
1867-1869
Bern
:
im Verlage des Verfassers
J. Allemann
Carl Gutknecht
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Jus var 248 : 2
,
Theil 1 (1867)
(
Zusammengebunden mit weiteren Werken.
)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H I 316 : 2
,
Theil 2 (1869)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H I 316 : 1
,
Theil 1 (1867)
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Theol XXIV 46 : 13
,
Theil 1 (1867)
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB
,
UBH KiB 506
zur Detailansicht
Kurze Anleitung zur Beurtheilung der wichtigsten Lebensmittel, für die Gesundheitskommissionen des Kts. Zürich zusammengestellt
1878
Zürich
Bern, UB Bibliothek Medizingeschichte
,
IMG PH X 175 P
Basel, UB
,
UBH VB Y III 365
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
zur Detailansicht
Müller-Ordnung Für die Stadt und das Teutsche Land
:
Geben den 12. 17. und 26. Aprilis 1771
1771
Bern
:
In Hoch-Oberkeitlicher Druckerey
Bern, UB Münstergasse
,
MUE Laut Q 75 : 65
(
Vorbesitzer: Gottlieb Ludwig Lauterburg; zusammengebunden mit 71 weiteren Drucken in Sammelband
)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H XXIII 152 : 22
(
Zusammengebunden mit 29 weiteren Drucken in Sammelband
)
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H II 47 : 4:29
(
Zusammengebunden mit 45 weiteren Drucken in Sammelband
)
Basel, UB
,
UBH VB L 51:17
Basel, UB
,
UBH VB L 50:6
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 2e
zur Detailansicht
Ueber die wichtigsten Nahrungsmittel des Menschen
:
(Akademische Vorträge von zürcherischen Dozenten, Wintersemester 1854-1855, III)
1855
Zürich
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB
,
UBH Falk 3113:11
zur Detailansicht
Die Lehre von der Ernährung des Menschen
populär bearb. u. zsgest. für Haus und Schule von Friedrich Küchler
1877
Bern
:
Haller
Aarau, KB AG
,
AKB Sch XII 402
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a allg.
Basel, UB
,
UBH Lw 175
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Brosch 5496
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Jus var 212 : 6
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
zur Detailansicht
Ueber die Ernährung der Fabrikbevölkerung und ihre Mängel
:
Erstes Referat für die Jahresversammlung der Schweiz. gemeinnützigen Gesellschaft den 19. September 1882 in Glarus
1883
Zürich
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Jus var 592
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
Basel, UB
,
UBH Med Cv 51:8
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 1a CH
zur Detailansicht
Kaufverhalten, Einstellungen und Kenntnisse der Konsumenten in der "Regio - Trirhena" (Südbaden, Elsass, Nordwestschweiz) in Bezug auf regionale und umweltgerecht erzeugte Nahrungsmittel
Richter, Toralf
2001
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Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern
Keller, Barbara
2001
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So schmeckt das Baselbiet
Schürch, Franziska
2016
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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
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Basel, UB
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Aarau, KB AG
(8)
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Bern, UB Speichermagazin
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Bern, UB Münstergasse
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Zürich, ZB
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