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Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
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Kanton Zürich
ODER
Ernährungsindustrie
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Müller-Ordnung Für die Stadt und das Teutsche Land
:
Geben den 12. 17. und 26. Aprilis 1771
1771
Bern
:
In Hoch-Oberkeitlicher Druckerey
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H XXXI 343 a : 4:14
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Müller-Ordnung Für die Stadt und das Teutsche Land
:
Geben den 12. 17. und 26. Aprilis 1771
1771
Bern
:
In Hoch-Oberkeitlicher Druckerey
Bern, UB Münstergasse
,
MUE H II 45 : 6:16
(
Zusammengebunden mit 64 weiteren Drucken in Sammelband
)
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Die Versorgung der Schweiz mit Lebensmitteln und Bedarfsartikeln
:
Blockade Europas, Autarkie Europas und Überseemärkte, unsere Landwirtschaft, Produktions- und Konsumlenkung
von H[ans] Rudin
1940
Zürich
Zürich, ZB
,
DDN 3046
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
SGA Bro 5545
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Warenkunde und Industrielehre
:
zum Gebrauch an höheren Lehranstalten und zur Selbsteinführung in die wichtigsten Industrien und ihre Erzeugnisse
von Ernst Rüst
8. - 12. Tsd., [3. Aufl.]
,
erneuert und ergänzt durch Max Schoch
1945-1951
Zürich
:
Rascher
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 163: 1945:7
,
Teil 2
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 163: 1945:7
, Alternativsignatur:
VAR 163: 1951: 13
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Die Grüne Revolution
:
Werden, Fortschritt und Probleme
Jürg Hauser
[1972]
© 1972
Zürich
:
Atlantis
Aarau, KB AG
,
AKB 24748
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Modell einer entscheidungsorientierten Kosten- und Nutzenrechnung
:
dargestellt am Beispiel des Lebensmittelgrosshandels
vorgelegt von Udo Gyllensvärd
1975
Zürich
:
Schulthess
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 131: 1975:21
Zürich, ZB
,
TC 203: 144
Zürich, ZB
,
UnS 1975: 1436
Zürich, ZB
,
DAR DB 4536
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Fabrikmahlzeit
:
Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz, 1890-1950
Jakob Tanner
1999
© 1999
Zürich
:
Chronos
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 103:266
Zürich, ZB
,
SGA 32392
Zürich, ZB
,
GS 33240
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Code of practice for organic food processing
Alexander Beck
2006
Frick
:
FiBL
Aarau, KB AG
,
AKB AG BrQ 218
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Hero - seit 1886 in aller Munde
:
von der Konserve zum Convenience Food
Isabel Koellreuter, Martin Lüpold, Franziska Schürch ; hrsg. von der Stiftung Museum Burghalde und dem Schweizerischen Wirtschaftsarchiv
2011
Baden
:
hier + jetzt
Aarau, KB AG
,
AKB AGQ 796
Aarau, KB AG
,
AKB AGQ 796
, Alternativsignatur:
AKB NoQ 11107
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Ready to eat
:
die Schweiz entdeckt amerikanische Esskultur
Eva Maria von Wyl
[2015]
© 2015
Baden
:
HIER UND JETZT
Aarau, KB AG
,
AKB AG_2775
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Die Mühle Büron im Surental und ihre wechselvolle 900-jährige Geschichte
:
von der kleinen Burgmühle zur obrigkeitlichen Vorzeigemühle, von der Lehenmühle zum Müllerbesitz und zum Elektrizitätswerk von Büron
Anne-Marie Dubler
1. Auflage
[2023]
Thun/Gwatt
:
Verlag Pro Libro Luzern
Aarau, KB AG
,
AKB AG_5361
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Aarau, KB AG
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Zürich, ZB
(3)
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
(3)
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Bern, UB Münstergasse
(2)
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Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
(1)
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Genre / Form
Hochschulschrift
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Catalogues d'exposition
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Thèses et écrits académiques
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