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Geschichte
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Kaffee ... Kaffee ... Kaffee ...
erdacht und gestaltet vom Team Horatio, geschrieben von Stephanie Ruoff, gezeichnet von Jürgen Ruoff/Alfons Bauernfeind
1980
Zandt/Bayer. Wald
:
Horatio-Verlag
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AWE 316 | G
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Die Basler Rezeptsammlung
Sorbello Staub, Alessandra
2002
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Kochen nach Vorschrift
2004
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Das Kambly-Bretzeli
Kambly-Kallen, Ursula
2008
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H. Schwarzenbach - das Zürcher Kochbuch
Flammer, Dominik
2013
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Die Sehnsucht im Herzen der Artischocke
:
eine Gemüsekulturgeschichte
Evelyne Bloch-Dano. Mit einem Nachw. von Michael Onfray. Aus dem Franz. von Bettina Bach
2013
München
:
Nagel & Kimche
Zürich, ZB
,
HV 6209
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 128: 2013:13
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Hiltl
:
vegetarisch : die Welt zu Gast
[Rezepte: Familie Hiltl und ihre Köchinnen und Köche] ; [Fotos: Marie-Pierre Morel ... et al.] ; [Geschichte und Porträt des Unternehmens und vom Haus Hiltl: Urs Bühler]
4. Aufl.
2014
Zürich
:
Orell Füssli
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 130: 2014:46
Zürich, ZB
,
HV 2213
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Köchinnen und ihre Rezepte
Bolliger, Sabine
2014
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Hiltl
:
veggie international : a world of difference
[recipes: the Hiltl family and their team of cooks] ; [photos: Marie-Pierre Morel ... et al.] ; [history and portrait of the company and of the House of Hiltl: Urs Bühler]
2nd, rev. ed.
2014
Zurich
:
Orell Füssli
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 130: 2014:47 | G
Zürich, ZB
,
HV 2214
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Das Kambly-Bretzeli
Kambly-Kallen, Ursula
2015
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Most
:
Kultur, Architektur, Kulinarik - das Erbe vom Vierwaldstättersee
Heiri Scherer ; mit Beiträgen von Benno Furrer ... [et al.]
2015
Zürich
:
Neue Zürcher Zeitung
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 120: 2015:14
Zürich, ZB
,
HV 2265
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Schweizer Küchengeheimnisse
:
Gesichter und Geschichten hinter bekannten Gerichten
Martin Dahinden
[2016]
© 2016
München
:
Nagel & Kimche
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 128: 2016:13
Zürich, ZB
,
2016 A 33005
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Dinkelreis & Pfefferchirsi
Flammer, Dominik
2016
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Das Kambly-Bretzeli
Kambly-Kallen, Ursula
2019
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