Kochen wie im alten Bern

Aebischer, Walter
Kurzformat

Kochen wie im alten Bern / Walter Aebischer, François de Capitani ; Hrsg.: Restaurant Harmonie - Bern , 2008
96 S. : Ill. ; 22 cm
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 37428
  • Bibliographie der Berner Geschichte
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM Stämpfli 535
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RAA 76174

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Basisinformationen

Signatur:
  • Solothurn, ZB, ZBS NB 37428
  • Bibliographie der Berner Geschichte
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM Stämpfli 535
  • Bern, UB Speichermagazin, BeM RAA 76174
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Kochen wie im alten Bern / Walter Aebischer, François de Capitani ; Hrsg.: Restaurant Harmonie
Erscheinungsangaben:
Bern, Stämpfli, 2008
Physische Beschreibung:
  • 96 S.: Ill.; 22 cm

Sucheinstiege

Körperschaft:
Ort:
Thema - Geografikum:
Thema - Zeit / Zeitspanne:
Formschlagwort:

Inhalt und innere Ordnung

Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Kochkunst
Rezepte, 17.-18. Jh.
Küche
Essen
Speisen

Anmerkungen

Sprache, Schrift:
Deutsch
ISBN:
9783727211935

Klassifikationen

Klassifikation (Berner Bibliographie):
  • 2.14.3.2

Code

Code Bibliographie:
bbg08

Identifikatoren

Systemnummer:
991014623949705501
Andere Systemnummer:
  • (swissbib)219086273-41slsp_network
  • 219086273
  • (IDSLU)000595031ILU01
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  • (IDSBB)004372011DSV01
  • (Sz)vtls001518016
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Quelle: